Choć dziś rzadziej pojawiają się w codziennym menu, staropolskie zrazy nadal uchodzą za symbol domowej, solidnej kuchni. To potrawa wymagająca czasu, ale odwdzięczająca się głębokim smakiem i mięsem, które dosłownie rozpada się pod widelcem. Warto przypomnieć sobie, jak przygotować je krok po kroku,...
Szukasz przepisu na zrazy wołowe, które zawsze wychodzą miękkie, aromatyczne i nie rozpadają się przy krojeniu? Jakub Kuroń dzieli się swoją sprawdzoną metodą na klasyczne zrazy, które idealnie sprawdzą się na niedzielny obiad.
Przemysław Klima zdradza, że nawet tak proste danie jak kotlet schabowy ma swoje szkoły i sekrety. Według szefa kuchni wszystko zaczyna się od sposobu rozbijania mięsa i wyboru odpowiedniego tłuszczu do smażenia.
Mięso na schabowe już pewnie marynuje się w lodówce, ale może nie masz ochoty na kolejne kotlety w panierce. Zmień kurs na południe i przygotuj je w wyrazistym węgierskim sosie. Rodzina doceni odmianę, a przy okazji bałagan w kuchni będzie znacznie m...
Staropolskie ogórki na ciepło są dowodem na to, że mizeria nie zawsze musi być podawana na zimno. Duszone na maśle, z czosnkiem i nutą cytryny, zyskują głęboki, lekko słodki smak i aksamitną strukturę. To prosty, domowy dodatek, który doskonale wpisu...
Nie masz dużo czasu, a nagle pojawili się goście? A może masz ochotę zjeść coś pysznego po pracy? Spokojnie, faszerowane pieczarki ratują sytuację! W 20 minut wyczarujesz efektowne danie, które wygląda jak z dobrej restauracji. Idealne w wersji weget...
Delikatne ciasto, kremowy farsz i aromat wanilii – właśnie takie są pierogi z serem, które doskonale sprawdzą się zarówno na słodki obiad, jak i deser. Ten prosty przepis z idealnie dobranymi proporcjami nadzienia sprawi, że twoje pierogi zawsze będą...
Życie studenta rządzi się swoimi prawami. Po całym dniu zajęć nie ma czasu na spędzanie godzin w kuchni. Każda minuta jest na wagę złota, zwłaszcza gdy przyjaciele już pytają, czy mogą wpaść wieczorem. Co wtedy podać? Co zjeść, aby było smacznie i po...
Zbliżający się koniec weekendu i perspektywa poniedziałku potrafią wywołać przygnębienie, a nawet lęk. To właśnie objawy syndromu zwanego sunday blues. Okazuje się, że syndrom niedzielny dotyka w mniejszym lub większym stopniu wielu pracowników.
Ministerstwo Spraw Wewnętrznych i Administracja poinformowała o odnalezieniu kolejnych pozostałości po rosyjskich dronach. Łącznie mowa o czterech lokalizacjach we wschodniej Polsce, a o znaleziskach służby zostały powiadomione przez mieszkańców. Czę...
"Niedzielny smutek to powszechne doświadczenie dotykające wiele osób, które zmagały się ze szkołą jako dzieci lub z pracą jako dorośli. To lęk, który uderza, kiedy wiemy, że musimy w poniedziałek zmierzyć się z rzeczywistością aktualnie wyzwalającą l...