Przestaliśmy konkurować w Europie ceną. Wszyscy mówili: sprzedajecie dużo, bo jesteście tani. Nie, sprzedajemy, bo jesteśmy dobrzy jakościowo. My dzisiaj w Europie nie konkurujemy już ceną tylko jakością i powtarzalnością - mówi Jacek Zarzecki z Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny.
Wołowina to szlachetne mięso o wyjątkowym smaku. Czy jest smaczniejsza od wieprzowiny, lub drobiu? Zdania w tej dziedzinie są podzielone. Każdy ma inne preferencje kulinarne, ale gulaszu, steków i zrazów, nikt nie odmówi. Zależnie od tego, czy mięso...
W ostatnim posiedzeniu grupy roboczej „Hodowla zwierząt” Copa-Cogeca udział wzięła Krystyna Plata, wiceprezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, ekspert Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych. Podczas spotkania omówio...
Nowe przepisy Unii Europejskiej, które dotyczą rozporządzenia EUDR, budzą wiele kontrowersji i pytań wśród rolników. Czy nowe przepisy utrudnią handel wołowina, jakie kolejne nowe obowiązki spoczną na rolnikach?
- Nie wierzę! Pan Premier Donald Tusk publicznie przyznaje, że nie rozumie, dlaczego argentyńska wołowina w Polsce jest tańsza od polskiej? Przecież doskonale Pan o tym wie! Cena argentyńskiej wołowiny to efekt prowadzonej przez Pana rząd polityki ro...
Już we wszystkich województwach konsumenci mogą kupić wołowinę prosto od rolnika prowadzącego RHD. Są jednak pewne bariery, których zniesienie mogłoby pomóc w przyspieszeniu rozwoju tej formy alternatywnego dochodu w gospodarstwie. Jacek Klimza ma ju...
Czy wołowina może być jednocześnie zdrowa, opłacalna i akceptowalna środowiskowo? Przyglądamy się wartości odżywczej mięsa, rasom mięsnym oraz realnym liczbom dotyczącym emisji i wody.
We wtorek (9 września) pogoda znów nie będzie łaskawa dla mieszkańców wielu regionów Polski. Choć temperatura utrzyma się na zaskakująco wysokim poziomie, nie zabraknie gwałtownych zjawisk atmosferycznych. Synoptycy ostrzegają przed przelotnymi deszc...
Nie migrantów, nie rozbojów, nie kradzieży – dziś Polacy najbardziej boją się piratów drogowych. Tak wynika z „Badania opinii społecznej” przygotowanego przez Komendę Główną Policji Polska policja od lat bada społeczeństwo. Sprawdza...
Jeśli dawno nie byliście w tym miejscu, będziecie mocno zaskoczeni, oglądając te zdjęcia! Zaglądamy na teren dawnego szpitala przy pl. Jana Pawła II. Po kilkuletniej przebudowie ta okolica zmieniła się nie do poznania. Bez wątpienia dziś to jedno z n...