Wśród tysięcy gatunków grzybów, które zdobią nasze lasy, jeden wyróżnia się wyjątkowym aromatem, intensywnym kolorem i niezwykłymi właściwościami zdrowotnymi. Mowa o kurkach, czyli pieprznikach jadalnych – prawdziwych skarbach polskiej przyrody. Dlaczego warto częściej sięgać po te złote grzyby i jak wykorzystać ich potencjał kulinarny?
Popadało! Trzeba iść na grzyby. Wszyscy wiedzą, że grzybów po deszczu długo nie trzeba szukać. Jednak nie tylko opady mają na nie wpływ. Kiedy warto wybrać się po prawdziwki, podgrzybki, kurki czy maślaki?
Cena za kilogram gąski sosnowej dochodzi na świecie do nawet 9 tys. dolarów. Tymczasem kolejny polski grzybiarz odnalazł skupisko tego gatunku w naszym kraju.
Na całym świecie uważane są za rarytas nie tylko ze względu na charakterystyczny, intensywny smak, ale również wysoką cenę. To symbol luksusy, który zawitał również do polskich lasów. Znalezienie ich nie jest takie łatwe, ale są pewne podpowiedzi, kt...
Jak ci grzybiarze to robią, że wracają do domów z pełnymi koszami? Poza owianymi legendami "miejscówkami" obfitującymi w grzyby gatunków wszelakich grzybiarze pod uwagę biorą również panujące warunki atmosferyczne. Grzyby nie przepadają za zimnymi no...
Lubisz placki ziemniaczane? Jeśli tak, to na pewno ucieszy cię wieść o tym, że jeden dodatek sprawi, że będą jeszcze smaczniejsze i o wiele zdrowsze od oryginału. To trik, który powinna znać każda osoba ceniąca sobie wpływ jedzenia na ludzki organizm...
Szukasz pomysłu na smaczne i pożywne śniadanie, ale nie próbujesz nawet się oszukać, że codziennie rano będziesz miał czas na jego długie przygotowanie? Doskonale znam ten ból, ale jest na to pewne rozwiązanie. Domowa granola prawdopodobnie będzie dl...
Czy owoce tuczą i powodują cukrzycę? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które chcą zdrowo się odżywiać. Niestety, w sieci krąży wiele nieprawdziwych informacji na ten temat. Czas rozwiać wątpliwości i odkryć, dlaczego owoce są kluczowe dla naszego z...
Banany coś nie mają szczęścia do ludzi. Stały się wręcz symbolem marnowania jedzenia. Tymczasem te, których najczęściej się pozbywamy, należą do najzdrowszych.
Jajka dla wielu są niezastąpionym składnikiem każdego śniadania. Jednak mało kto umie rozpoznać i kupić najzdrowsze jajka. Dlatego czytaj dalej, a dowiesz się, jakie wybrać, aby zawierały cenne składniki odżywcze i były przeznaczone tym smaczne.