Orzechy to synonim zdrowia i energii. Dostarczają białka, tłuszczów i minerałów, które trudno znaleźć w innych produktach. Jednak nawet ich nie można jeść bez ograniczeń. Ile orzechów dziennie jeść, by korzystać z ich wartości, nie przesadzając z kaloriami?
Choć wielu osobom nietoperze wciąż kojarzą się z tajemniczymi mieszkańcami ciemności, w rzeczywistości są jednymi z najbardziej pożytecznych zwierząt żyjących w naszych lasach, parkach i ogrodach. To niezwykle sprawni nocni łowcy, którzy każdego wiec...
Czy każda przekroczona data ważności oznacza konieczność wyrzucenia produktu? Niekoniecznie. Wiele z tego, co ląduje w koszu, mogłoby jeszcze spokojnie trafić na talerz. Wystarczy poznać kilka zasad, by jeść bezpiecznie i nie marnować jedzenia.
Masz swoje ulubione warzywo? Świetnie, dietetycy i lekarze również. I wcale nie chodzi i smak, czy indywidualne preferencje. Gdyby mieli wybrać jeden element naszej diety, który zapewni nam największe korzyści dla zdrowia, na podium stanęłyby zielone...
Nie wszystkie ciasta muszą być kaloryczną bombą i powodem do wyrzutów sumienia. Ten sernik to dowód na to, że coś może smakować jak klasyczny deser, ale być lekkim, wysokobiałkowym posiłkiem, dobrym nawet o poranku. Bazuje na kilku prostych składnika...
Gorzka cukinia może zepsuć smak całego dania, ale problem nie kończy się jedynie na kulinarnym rozczarowaniu. Eksperci ostrzegają, że charakterystyczny gorzki posmak świadczy o obecności toksycznych związków chemicznych. Warto więc wiedzieć, skąd bie...
Ludzie wykorzystują rośliny psychoaktywne od tysięcy lat. Analiza kamienia nazębnego z pochówku sprzed 4000 lat z Tajlandii wykazała ślady substancji pochodzących z orzechów betelowych. To wskazuje, że betel, który także dziś jest popularną używką, j...
Jesienią wielu z nas sięga po orzechy włoskie. Mamy szczyt sezonu na te skarby natury, więc warto włączyć je do codziennej diety, ponieważ są smaczne i zdrowe. Ich twarde łupiny również znajdą zastosowanie w wielu dziedzinach życia. Na przykład w kos...
Liście zalegające w ogrodzie potrafią zdenerwować niejednego ogrodnika. Jednak nie musimy ich od razu wyrzucać. Nawet liści orzecha włoskiego, który jest znany z tego, że jest problematyczny w uprawie. Jest kilka patentów na liście z tego drzewa.
Puszyste racuchy z jabłkiem, delikatny krem z serka mascarpone i białej czekolady oraz chrupiąca kruszonka z orzechów włoskich - to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Ten deser pachnie domem, jesienią i ciepłem, a przy tym wygląda jak z najlepsze...
Najgorsze od dekad zbiory orzechów laskowych we Włoszech grożą wzrostem cen Nutelli. Rolnicy alarmują, że plony spadły o połowę, a jakość orzechów wyraźnie się pogorszyła. Ferrero - producent Nutelli - zużywa rocznie około 500 tys. ton orzechów lasko...