Żywienie białkowe, czyli więcej niż tylko białko ogólne

Szkoła jest ważnym miejscem kształtowania nawyków żywieniowych dzieci, które spędzają w niej dużą część dnia i spożywają posiłki – oceniły w rozmowie z PAP dietetyczki Irena Mankiewicz-Żurawska z Górnośląskiego Centrum Zdrowia Dziecka w Katowicach i...

Zapach i smak gofrów znad morza to absolutny klasyk, ale niestety – często są napakowane ogromem cukru. Na szczęście w prosty sposób nie tylko odtworzysz ich smak, ale od razu sprawisz, że będą o niebo zdrowsze.

Produkty „wysokobiałkowe” robią dziś furorę na rynku żywności. Można kupić w tej wersji już praktycznie wszystko: mleko, jogurt, mrożoną pizzę, słodycze, chleb, a nawet wodę. Czy te produkty są zdrowe i komukolwiek potrzebne? Niedawno przeprowadzone...

Owocowy koktajl może być zdrowy, ale jeśli składa się głównie z owoców i mleka roślinnego, często nie zapewnia sytości na długo. Dietetycy przekonują jednak, że nie trzeba sięgać po odżywki białkowe, by przygotować wartościowy napój. Wystarczy wykorz...

JBS rozwija nowy obszar działalności wokół produktów wysokobiałkowych. Brazylijska spółka Genu-in, dotąd zajmująca się peptydami kolagenowymi i żelatyną dla producentów żywności i napojów, zmieni nazwę na Genu-in Solutions i ma tworzyć gotowe produkt...

Przedstawiciele organizacji branżowych zrzeszających branżę mięsną wyrazili swój sprzeciw wobec projektowanego przez Ministerstwo Zdrowia rozporządzenia określającego nowe zasady żywienia dzieci w jednostkach systemu oświaty. Zarzucają resortowi brak...

Produkty z gryki mogą być cennym źródłem węglowodanów w diecie zwierząt gospodarskich. Ma ona wysoki, choć rzadko wykorzystywany potencjał. Poznańscy naukowcy sprawdzili, jak wpływa na produkcyjność, zdrowotność i jakość mięsa świń.

Jeszcze do niedawna produktywność loch oceniano przede wszystkim na podstawie liczby odsadzonych prosiąt. Dziś coraz częściej uwagę zwraca się na bardziej kompleksowe wskaźniki – takie jak masa wyprodukowanego mięsa na lochę w całym jej życiu. To sze...

Firma UPL Polska świętuje 30 lecie swej działalności! Podmiot znany jest ogrodnikom i rolnikom jako sprawdzony dostawca środków ochrony roślin, nawozów, adiuwantów, kondycjonerów gleby czy biostymulatorów. Poniżej prezentujemy informację prasową dost...

Prawie co trzeci hospitalizowany pacjent jest niedożywiony w chwili przyjęcia do szpitala, a przy wypisie odsetek ten wzrasta do połowy hospitalizowanych - wynika z danych dietetyków klinicznych. Eksperci ostrzegają, że niedożywienie może się wiązać...