Niepozorne na pierwszy rzut oka, a jednak niezwykle dopracowane - tak można by opisać to danie Jurka Sobieniaka, w którym domowa prostota spotyka się z niemal restauracyjną finezją. Medaliony z indyka, duszone w bulionie kolagenowym, mają w sobie smak znany z niedzielnych obiadów, ale sposób ich pod...
źródło: https://halotu.polsat.pl/kuchnia/news-prosto-ale-z-klasa-czyli-indyk-w-kolagenowym-bulionie-z-kruc,nId,8038298
dodano: 2025-11-07 23:13:24
Inne znaleziska:
top.pl
Najlepsze mięso dla zawałowców. Indyk i kurczak nie mają podjazdu
Najlepsze mięso dla zawałowców. Indyk i kurczak nie mają podjazdu
Zapomniana przez lata, dziś wraca na polskie stoły. I to w wielkim stylu. Dawniej było uważane za królewskie mięso, a teraz okazuje się najlepszym wyborem dla sercowców i wszystkich dbających o zdrowe odżywianie. Sprawdź, dlaczego gęsina bije na głow...
top.pl,
2025-10-27 18:53:12
2025-10-27 18:53:12
top.pl
Wyparł ją kurczak i indyk, a szkoda. Idealne mięso dla wspomagania pracy serca
Wyparł ją kurczak i indyk, a szkoda. Idealne mięso dla wspomagania pracy serca
Choć kiedyś była stałym gościem na polskich stołach, dziś w sklepach trafiamy na nią rzadko. Niesłusznie, bo perliczka to jedno z najzdrowszych mięs, które znakomicie wspiera serce, układ nerwowy i kości. Sprawdź, dlaczego warto na nowo odkryć jej sm...
top.pl,
2025-11-19 18:41:06
2025-11-19 18:41:06
tygodnikprogram.com
Święto Dziękczynienia w USA nie może obyć się bez soczystego indyka. Ten przepis sprawi, że mięso będzie delikatne, aromatyczne, a skórka złocista i chrupiąca. Składniki:…
tygodnikprogram.com,
2025-11-26 19:34:19
2025-11-26 19:34:19
tvp.pl
Nie karp, nie indyk. Ta smażona perliczka całkowicie odmieni świąteczny stół
Nie karp, nie indyk. Ta smażona perliczka całkowicie odmieni świąteczny stół
Delikatna, lekko dziczyznowa w smaku i zaskakująco prosta w przygotowaniu. Smażona perliczka z musem dyniowym, sosem barbecue i wędzoną śliwką to propozycja dla tych, którzy w święta chcą sięgnąć po coś innego niż utarte klasyki. To danie łączy trady...
tvp.pl,
2025-12-18 17:03:08
2025-12-18 17:03:08
forbes.pl
Jak w czasie wojny traci się pieniądze? „Największe straty ponosi klasa średnia, czyli ludzie, którz...
Jak w czasie wojny traci się pieniądze? „Największe straty ponosi klasa średnia, czyli ludzie, którzy zgromadzili oszczędności w bankach lub w obligacjach”
Podczas wojny tracą przede wszystkim ci, którzy zaufali państwowym instytucjom i aktywom. Nawet złoto czy gotówka mogą dać złudne bezpieczeństwo – twierdzi Szymon Ziemba, finansista, twórca i autor portalu RekinFinansow.pl
forbes.pl,
2025-10-19 16:21:10
2025-10-19 16:21:10
polsat.pl
Zwetschgenkuchen, czyli śliwkowy wypiek prosto zza zachodniej granicy
Zwetschgenkuchen, czyli śliwkowy wypiek prosto zza zachodniej granicy
W Niemczech (podobnie zresztą jak w Polsce) koniec lata ma na ogół smak śliwek – te wypełniają zaś nie tylko stragany, ale i piekarniki, stając się bohaterkami jednego z najbardziej charakterystycznych wypieków regionu – Zwetschgenkuchen. Na czym pol...
polsat.pl,
2025-09-04 20:48:05
2025-09-04 20:48:05
wrp.pl
Traktor na bazie Żuka, czyli Żuktor. Polska myśl techniczna prosto z Lublina
Traktor na bazie Żuka, czyli Żuktor. Polska myśl techniczna prosto z Lublina
Połączenie elementów z poczciwego Żuka, Starów 200 i 660, czechosłowackiej ciężarówki Praga i japońskiego silnika osadzonych na własnej konstrukcji ramie to pomysł prof. dr. inż. Leszka Gardyńskiego na nową odsłonę ciągnika typu SAM. Prof. dr. inż. L...
wrp.pl,
2025-09-24 14:25:20
2025-09-24 14:25:20
forbes.pl
Klasa średnia karmi się mitami, ale jej świat się kończy. Andrzej Leder: „Poza ludźmi skrajnie bogat...
Klasa średnia karmi się mitami, ale jej świat się kończy. Andrzej Leder: „Poza ludźmi skrajnie bogatymi, większość będzie musiała zmienić swoje życie”
Istotą klasy średniej jest awans na drabinie społecznej. Okres polskiej transformacji charakteryzował się tym, że kiedy komuś, kto startował z wizją społecznego awansu, udawało się zdobyć wykształcenie, to mógł liczyć na to, że jego plan się powiedzi...
forbes.pl,
2025-11-02 08:48:25
2025-11-02 08:48:25
newsweek.pl
Polacy pytają lekarzy o długowieczność. Już nie tylko bogacze, ale również klasa średnia
Polacy pytają lekarzy o długowieczność. Już nie tylko bogacze, ale również klasa średnia
Medycyna długowieczności, czyli longevity, to jedna z najbardziej zorientowanych na przyszłość dziedzin zdrowia. Czy to tylko nowa moda, a może odpowiedź na zmieniające się potrzeby społeczeństwa? - Od blisko dwóch lat obserwuję w Polsce wyraźne przy...
newsweek.pl,
2025-12-13 12:57:06
2025-12-13 12:57:06
francuskie.pl
Alfa Romeo serwuje z klasą – włoska marka partnerem Hopman Cup 2025
Alfa Romeo serwuje z klasą – włoska marka partnerem Hopman Cup 2025
Włoska elegancja spotyka światowy tenis! Alfa Romeo po raz kolejny pokazuje, że sportowy duch nie ogranicza się wyłącznie do czterech kółek. W 2025 roku marka została oficjalnym partnerem motoryzacyjnym legendarnego turnieju Hopman Cup, który po raz...
francuskie.pl,
2025-07-18 17:58:04
2025-07-18 17:58:04