Masz ochotę na coś innego niż klasyczne ogórki kiszone czy konserwowe? Ogórki w curry to idealna propozycja dla tych, którzy lubią połączenie tradycji z odrobiną egzotyki. Chrupiące, lekko słodko-kwaśne i pięknie złociste — świetnie pasują do codziennych obiadów, kanapek i dań z grilla.
Ogórki kiszone są kultowymi przetworami, które masowo przygotowujemy pod koniec każdego lata. Domowe kiszonki są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Każdy z nas wie, że do przetworów dodajemy również chrzan, czosnek, koper. Mało kto jednak ma świ...
Ajvar, bałkańska pasta z pieczonych warzyw, jest niezwykle łatwy do przyrządzenia w domu. Choć łatwo kupić jedną z fabrycznych postaci, dopiero ta domowa daje pełnię smaku i olbrzymią satysfakcję. Wystarczy podpiec i zmielić kilka warzyw.
W czasie lipcowych upałów trudno myśleć o zimie. Jednak właśnie teraz w kwiecie wieku są warzywa. Dojrzałe i pełne smaku, można zamknąć je w słoiku w postaci sałatki, która zimą przypomni letnie dni.
Klopsiki najczęściej lądują w sosie pomidorowym, koperkowym, lub śmietanowym. Ja jednak przygotowuję je zupełnie inaczej. Ten przepis zdradziła mi moja babcia, która w klopsikach nie miała sobie równych.
Niezwykłe ogórki kiszone w zalewie inspirowanej azjatycką kuchnią. Składają się na nie typowe dla Dalekiego Wschodu smaki. To jednak w dalszym ciągu swojskie, choć pikantne, ogórki kiszone.
Chrupiące ogórki małosolne to smak lata. Nic nie równa się z tymi domowymi, przygotowanymi według sprawdzonej receptury. Kluczem do ogórkowego sukcesu jest odpowiednia proporcja wody i soli.
Przygotowanie kotletów sarmackich było dobrą decyzją. Dzisiaj to właśnie one są jedną z ulubionych potraw mojej rodziny. Można więc powiedzieć, że polska tradycja szlachecka na dobre zadomowiła się w moim mieszkaniu. I kto by pomyślał, że będzie to k...
Pracownicy pomocy społecznej, pieczy zastępczej i opieki nad dziećmi do lat trzech otrzymają od tego miesiąca dodatek do wynagrodzeń w wysokości 1 tys. zł brutto miesięcznie. "Kwestia dodatku podzieliła pracowników, ponieważ nie wszyscy zostali nim o...
Od 1 lipca pracownicy pomocy społecznej, pieczy zastępczej i opieki nad dziećmi do lat trzech mieli otrzymywać specjalny dodatek w wysokości 1000 złotych. Okazuje się, że dodatkowe pieniądze nie są dla wszystkich.