Jesień to czas, kiedy dzieci częściej łapią przeziębienia, dlatego warto zadbać o ich odporność od kuchni. Najlepszym sposobem są rozgrzewające zupy na jesień dla dzieci – ciepłe, pożywne i pełne witamin. Oto trzy sprawdzone przepisy na zdrowe jesienne zupy, które rozgrzeją w chłodne dni, wzmocnią o...
Klasyczna pomidorówka zyskuje nową, aksamitną nutę dzięki jednemu dodatkowi pod koniec gotowania. Podbija smak zupy i jednocześnie poprawia wchłanianie cennych składników odżywczych z pomidorów, tworząc połączenie tradycji i pełni aromatu.
Kucharz pokazuje, jak w prosty sposób przygotować konkretne i pełne niuansów smakowych danie w staropolskim stylu. W dużym żeliwnym naczyniu lądują spore kawałki mięsa, które na końcu stają się idealnie kruche i delikatne. Jest też mnóstwo warzywnych...
W ramach kulinarnej podróży po świecie Marcela Leszczak i Tomasz Królikowski przenoszą widzów do Indii. Na talerzu pojawia się butter chicken – kurczak w kremowym sosie, inspirowany indyjską kuchnią uliczną i restauracyjną.
Ten owoc kiedyś był synonimem luksusu, dziś znajdziemy go w każdym sklepie. I bardzo dobrze, bo nie tylko wzmacnia odporność, ale opóźnia też procesy starzenia się. Co ważne, witaminy w nim zawarte są łatwo przyswajalne. Seniorzy zdecydowanie powinni...
Kiedyś pili ją polscy partyzanci, dziś prawie zapomniano o niej. Od kilku lat powoli wraca do łask. To kawa z żołędzi, którą można traktować jako substytut lub uzupełnienie dla "prawdziwej" kawy. W dodatku jest pożywna i ma cenne właściwości lecznicz...
Właściwości pobudzające kawy są dobrze znane. Jeśli jednak chcesz urozmaicić poranny napój i dodatkowo dodać sobie jeszcze więcej energii i witalności, wypróbuj złotą kawę. Ten napój nie tylko świetnie smakuje, ale ma też wiele korzystnych dla zdrowi...
Odmładza, detoksykuje i pomaga zwalczać przeziębienie. Po zimie zregeneruje i oczyści organizm, doda energii i wesprze odporność. Sok z klonu jest mniej znany niż sok z brzozy, a jest od niego smaczniejszy i bardziej słodki. Aby skorzystać z jego cen...
Wraz z nadejściem pierwszych ciepłych dni na straganach pojawiają się nowalijki i świeże warzywa. Te główki to nie tylko zapowiedź lata, ale przede wszystkim smaczny i cenny dla zdrowia składnik w domowej kuchni. Pojawił się w supermarketach już tera...
Domowe napary możesz zrobić zarówno na bazie herbaty, ziół, jak i suszonych owoców. Nie wszyscy jednak wiedzą, że równie dobrze do ich przygotowania sprawdzają się przyprawy. Jesienią warto wykorzystać na przykład cynamon. Nie tylko pięknie pachnie,...
Jesień to czas, kiedy częściej dopadają nas infekcje i przeziębienia. Wiele osób sięga wtedy po suplementy – szczególnie witaminę C i D – licząc na szybkie wzmocnienie organizmu. Tymczasem, jak podkreśla dr n. med. Dorian Nowacki z Katedry Żywienia C...