Jeśli cokolwiek może przebić tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, to prawdopodobnie będą to pierogi z tym farszem. W delikatnym cieście zamknięta jest kiszona kapusta, która subtelnie łagodnieje podczas smażenia na maśle razem z drobno posiekaną cebulką. Zestaw uzupełnia suszona śliwka, wcześnie...
Suszenie to jeden z najlepszych sposobów przechowywania aromatu lasu na cały rok, ale jest jeden problem: po przyrządzeniu suszone grzyby potrafią być twarde lub gorzkie. Da się tego uniknąć, jeśli zamiast popularnej metody, użyjesz innego płynu do m...
Suszenie śliwek to nie lada wyzwanie - jeśli źle dobierzesz temperaturę albo czas suszenia, uzyskasz twarde, pomarszczone kulki. Jak obrobić je, aby zachowały smak, właściwości oraz przyjemną miękką, sprężystą, mięsistą strukturę? Nie potrzebujesz do...
Szorowanie rusztów piekarnika spędza sen z powiek wielu gospodyniom domowym. Zaschnięte zabrudzenia bywają kłopotliwe, ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Mycie piekarnika i jego poszczególnych elementów nie musi przebiegać w męczarniach...
Zamiast moczyć śledzie w zwykłej wodzie czy mleku, sięgnij po składnik, który większość osób bez wahania wylewa do zlewu. Ten niepozorny płyn potrafi całkowicie odmienić smak i teksturę ryby – nadaje jej jędrność, delikatność i subtelną, intrygującą...
Mikrofibra, czarna herbata, odrobina płynu do naczyń lub octu – tyle wystarczy, by umyć okna bez smug. Wyjaśniam, dlaczego papierowe ręczniki pogarszają efekt i jak sprawić, by szyby dłużej pozostały czyste.
Mole spożywcze potrafią ukrywać się w zakamarkach szafek. Sam ocet ich nie wypędzi, ale prosty trik ze ściereczką pomaga dokładnie usunąć ślady infestacji.
W sali Ochotniczej Straży Pożarnej w Szepietowie odbyło się uroczyste spotkanie wigilijne żołnierzy 15 batalionu lekkiej piechoty z Dąbrowy-Moczydeł. Świąteczne wydarzenie zgromadziło około 130 żołnierzy, którzy wspólnie zasiedli do stołu, aby podsum...
Śledzie to klasyczny element świątecznego menu, który można serwować na wiele różnych sposobów. W oleju, w occie, w pomidorach czy z chrzanem. Te wyraziste w smaku ryby sprawdzają się zarówno jako postne danie, jak i wykwintna przystawka na wigilijny...
W piątek, 19 grudnia o godzinie 17 na elbląskim Placu Dworcowym jak zawsze spotkamy się z osobami najbardziej potrzebującymi w naszym mieście. Będzie to jednak szczególne spotkanie w wyjątkowym świątecznym wydaniu. Jest ono jedenastym tego rodzaju pr...