Mikrofibra, czarna herbata, odrobina płynu do naczyń lub octu – tyle wystarczy, by umyć okna bez smug. Wyjaśniam, dlaczego papierowe ręczniki pogarszają efekt i jak sprawić, by szyby dłużej pozostały czyste.
Szorowanie rusztów piekarnika spędza sen z powiek wielu gospodyniom domowym. Zaschnięte zabrudzenia bywają kłopotliwe, ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Mycie piekarnika i jego poszczególnych elementów nie musi przebiegać w męczarniach...
Jeśli cokolwiek może przebić tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami, to prawdopodobnie będą to pierogi z tym farszem. W delikatnym cieście zamknięta jest kiszona kapusta, która subtelnie łagodnieje podczas smażenia na maśle razem z drobno posiekaną...
Zamiast moczyć śledzie w zwykłej wodzie czy mleku, sięgnij po składnik, który większość osób bez wahania wylewa do zlewu. Ten niepozorny płyn potrafi całkowicie odmienić smak i teksturę ryby – nadaje jej jędrność, delikatność i subtelną, intrygującą...
Wielu z nas wychowało się na pierogach ruskich – klasyka kuchni domowej, którą kochamy za prostotę i smak. Ale czasem warto coś zmienić. Wystarczy zastąpić twaróg innym składnikiem, żeby odkryć zupełnie nową wersję tego tradycyjnego dania. U mnie wyb...
Ten przepis na racuchy skradł serca internautów. Pyszne, miękkie i puszyste placki Ewy Wachowicz powinny zagościć w twojej kuchni obowiązkowo. Wykorzystują sezonowy dar natury, jakim są jabłka. Racuchy z jabłkami to przyjemny powrót do nostalgicznych...
Chociaż temat sałatki jarzynowej wydaje się już przegadany na wszelkie możliwe sposoby, warto dodać trzy grosze. Bo to nie jest tak, że można po prostu posiekać warzywa, a po wymieszaniu z majonezem wszystko będzie smakować dobrze. Jeden składnik moż...
Większość z nas gotuje rosół na kurczaku lub wołowych kościach, ale Robert Makłowicz sięga po składnik, który wywołuje zdziwienie, zwłaszcza u tradycjonalistów. Chociaż jest dość nietypowy, to właśnie on nadaje wywarowi niezwykłej głębi, lekko słodka...
To stary, chociaż mało znany trik cukierniczy. Nieoczywisty dodatek do sernika sprawia, że ciasto nie opada po upieczeniu i pozostaje wilgotne nawet przez kilka dni. Oczywiście trudno to sprawdzić, bo zazwyczaj znika zaraz po ostygnięciu.
Chyba trudno o deser, który bardziej kojarzy się z jesienią niż cynamonki. Te bułeczki ze słodkim nadzieniem, polane lukrem należą do komfortowego jedzenia, gdy za oknem pogoda nie rozpieszcza. Postanowiłam je jednak ulepszyć i dodałam do nich jabłka...
Chcąc zrobić smaczne ciasto na Wszystkich Świętych, warto przygotować sernik z przepisu Roberta Makłowicza. Będzie on miał idealną konsystencję, dzięki obecności pewnego nietypowego składnika, który kojarzy nam się bardziej z obiadem, niż z ciastem....