Trudno wyobrazić sobie wigilijny wieczór bez barszczu. Jego podstawą jest dobry zakwas, który przy okazji jest też witaminową bombą. Czasem jednak trud włożony w jego przygotowanie idzie na marne, gdy na powierzchni pojawia się biały nalot. Dlaczego zakwas się psuje i jak temu zapobiec?
Spacery po lesie, wycieczki rowerowe czy wypoczynek na łonie natury należą do najprzyjemniejszych aktywności w cieplejszych miesiącach roku. Niestety właśnie wtedy najłatwiej o kontakt z kleszczami. Choć są niewielkie i często pozostają niezauważone,...
Volvo EX90, mimo premiery opóźnionej o ponad rok, zbiera nieprzychylne recenzje za zepsute, działające źle oprogramowanie, które utrudnia czy wręcz uniemożliwia... Artykuł Volvo EX90 niczym samochód ze startupu. Błędy, błędy i jeszcze raz...
Dowiedz się, jak pielęgnować grudnika w domu, aby kwitł zimą. Sprawdź optymalne światło, temperaturę, podlewanie i wilgotność w polskich mieszkaniach, by cieszyć się pięknymi kwiatami przez święta.
Wigilijna kolacja nie obejdzie się bez barszczu. Zakwas na niego warto zrobić już teraz — odpowiednio przygotowany nie spleśnieje, wręcz przeciwnie nabierze aromatu, dzięki czemu przyrządzone z niego danie będzie jeszcze smaczniejsze. O czym należy p...
Zakwas z buraków jest efektem fermentacji buraków ćwikłowych. Jego wartości zdrowotne są nie do przecenienia. Zawiera witaminy, minerały i probiotyki. Wzmacnia organizm i każdy może przygotować go samodzielnie w domowym zaciszu. Artykuł Zakwas z bura...
Zakwas buraczany stanowi podstawę tradycyjnego barszczu na Wigilię. Warto zrobić go już teraz, aby w pełni ukisł i nabrał smaku. Z tą wskazówką od babci zakwas na pewno się uda i nie spleśnieje.
Fundamentem udanego żurku wielkanocnego jest bez wątpienia zakwas. To on decyduje o smaku zupy, a bez niego jest ona nudna i mało wyrazista. Zamiast sięgać po sklepowe gotowce, zrób bazę do żurku samodzielnie. Wystarczy kilka składników i chwila czas...
Nasze babcie zachwalały go przez lata, a w wielu domach stał w kamionkowym garnku na kuchennym blacie. Dziś wraca do łask jako naturalny napój wspierający odporność, trawienie i pracę wątroby. Zakwas buraczany, intensywny i kwaśny, znów budzi zainter...
Nasze babcie doskonale znały wartość kiszonych warzyw, a w wielu domach słoiki z domowymi przetworami stały w spiżarniach przez cały rok. Dziś fermentowane produkty wracają do łask jako naturalny element codziennej diety. Zakwas z młodej marchwi, prz...
Nasze babcie doskonale znały wartość kiszonych warzyw, a w wielu domach słoiki z domowymi przetworami stały w spiżarniach przez cały rok. Dziś coraz więcej osób znów sięga po domowe zakwasy i kiszonki, doceniając ich prosty skład oraz charakterystycz...