Zamiast zwykłej sałatki śledziowej przygotowuję tę z burakami. Znika w okamgnieniu

Kiszenie to sztuka znana w Europie od wieków. Azjatyckie kuchnie pokazują jednak, że można kisić nie tylko kapustę czy ogórki. Warto się zainspirować ich podejściem i wkroczyć w świat nietypowych kiszonek. Mieszkam w Azji i podzielę się ichniejszymi...

Takiej sałatki oczekuję wiosną. Chrupiąca kalarepa, wyrazista rukiew wodna, jajko ugotowane na twardo i kremowy sos jogurtowy – to kompozycja, która działa niczym zastrzyk pozytywnej energii. Dostarcza energii i nie czujesz się po niej ciężko, a od c...

Kiedy myślimy o tatarze, przed oczami natychmiast staje nam klasyczna, krwistoczerwona wołowina z dodatkiem cebulki, ogórka kiszonego i surowego żółtka. To kultowa przystawka, która ma jednak sporo ograniczeń – nie każdy lubi surowe mięso, a i jego j...

Są jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów diety śródziemnomorskiej. Dostarczają głównie jednonienasyconych tłuszczów, witaminy E i naturalnych związków fenolowych. Mogą być wartościowym dodatkiem do sałatek, kanapek i dań ze strączków, ale ni...

To przepis z serii: wymieszaj wszystkie składniki, polej sosem i proszę – masz bardzo prosty, a przy tym zdrowy lunch. Chrupiąca ciecierzyca, słony ser feta, intensywne w smaku suszone pomidory, świeże zioła, lekki cytrynowy dressing tworzą wyśmienit...

Jeszcze do niedawna picie yerby było niezwykle popularne i propagowane zamiast picia herbaty czy kawy. Okazuje się jednak, że wybierając ten napój powinniśmy zastanowić się nad jego prozdrowotnością i zwrócić uwagę na pewne czynniki, które mogą prowa...

Wieczorne nawyki mają ogromny wpływ na jakość snu i poranne samopoczucie. To, co zjemy lub wypijemy przed położeniem się do łóżka, może wspomóc wyciszenie organizmu i ułatwić zasypianie. Odpowiednio dobrane napoje oraz lekkie posiłki wieczorne działa...

Dzisiaj jest jedną z najdroższych herbat na świecie, więc wiele osób się dziwi, że była dostępna za komuny, kiedy brakowało tak wielu produktów codziennego użytku. To tylko jeden z absurdów PRL-u, niemniej poranne herbatki z pewnością przysłużyły się...

Kawa to zaraz obok herbaty najpopularniejszy napój na świecie. Ceniona za swoje walory smakowe oraz właściwości jest codziennym wyborem dla wielu osób, które nie wyobrażają sobie dnia bez przynajmniej jednej filiżanki. Wszyscy biorą pod uwagę klasycz...

Planując żywopłot, wielu Polaków w pierwszej kolejności wybiera tuje, choć oferta roślin nie ogranicza się wyłącznie do tego gatunku. Coraz większą popularnością cieszy się jednak iglak, który szybko rośnie, dobrze znosi warunki miejskie i może pełni...