Rosół to klasyka polskiej kuchni i danie obowiązkowe podczas wyjątkowych okazji w niemal każdym polskim domu. Jednak nawet doświadczeni kucharze mają różne podejścia do jego przygotowania. Kluczowe znaczenie ma nie tylko dobór składników, ale przede wszystkim moment ich dodania do garnka. Jak wyśmie...
Gotując rosół, warto zachować cierpliwość i postępować zgodnie z ogólnie przyjętymi zasadami, tzn. mięso zalewać zimną wodą, gotować zupę powoli, a sól dodawać pod koniec gotowania. Dzięki tym i innym wskazówkom bulion zachowa swój charakter, zachwyc...
Już od października rusza nowy, pilotażowy system odbioru tekstyliów. Na początek w jednym z polskich miast.Zużyta odzież będzie teraz trafiać do specjalnych fioletowych worków, które miasto odbierze raz na kwartał. To odpowiedź na przepisy krajowe o...
Od października mieszkańcy Kielc będą mogli w wygodny sposób pozbywać się zużytej odzieży i innych tekstyliów. Miasto wprowadza specjalne fioletowe worki, które będą odbierane zgodnie z harmonogramem przez odpowiednie służby. To odpowiedź na zmiany w...
W ostatnim czasie na polskich ulicach pojawiły się kontenery na śmieci w nowych kolorach. Czerwone pojemniki służą do segregacji m.in. elektroodpadów i są uzupełnieniem krajowego systemu recyklingu.
W Polsce pojawiają się białe pojemniki na szkło, co może zaskoczyć mieszkańców. Dowiedz się, co można do nich wrzucać i jakie korzyści niesie za sobą segregacja.
W niedzielne południa klatki schodowe wypełnia aromat domowego rosołu. W garnkach pojawia się od lat, a mimo to nie znam osoby, której by się znudził. W szczególności, gdy podać go można z różnymi dodatkami, również tymi nietypowymi.
Rosół to kulinarna duma polskiej kuchni – klasyk, który króluje na niedzielnych stołach i rodzinnych spotkaniach. Mimo że składniki są wszystkim dobrze znane, wystarczy jeden prosty trik, by ta zupa smakowała jak z najlepszej restauracji.
W Portugalii na świątecznym stole próżno szukać rosołu. Zamiast niego króluje aromatyczna Canja de Galinha, czyli rozgrzewająca zupa z kurczakiem, makaronem i miętą, która nie tylko syci, ale też stawia na nogi po chorobie.
Sekret idealnie klarownego rosołu tkwi nie tylko w sposobie gotowania zupy. I Ślązaczki dobrze o tym wiedzą. Dlatego, gdy przygotowują to danie na niedzielę czy święto, ogromną wagę przywiązują do rodzaju mięsa, odpowiedniej mocy ognia pod garnkiem,...
Rosół to prawdziwy król polskich zup – aromatyczny, rozgrzewający i podawany od pokoleń na niedzielnych stołach. Każdy ma na niego własny sposób: jedni dodają więcej warzyw, inni wolą długo gotować mięso, a jeszcze inni eksperymentują z przyprawami....