Krokiety bez naleśników to propozycja dla tych, którzy lubią klasyczne smaki, ale nie chcą spędzać w kuchni zbyt wiele czasu. Zamiast cienkiego ciasta pojawia się prostszy składnik, który świetnie sprawdza się jako baza do farszu. Efekt jest szybki, sycący i zaskakująco bliski tradycyjnym krokietom.
Jesienią i zimą nic nie smakuje tak dobrze, jak chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku krokiety - klasyk, który każdy kojarzy z domowym obiadem. Tradycyjne wersje bywają czasochłonne: farsz, naleśniki, zawijanie… A gdyby tak pominąć te wszystkie e...
Góralska kuchnia nie od dziś zachwyca smakiem, a po spróbowaniu tych krokietów przepadłam. To idealna propozycja na sycący, domowy obiad – zwłaszcza jeśli chcemy przypomnieć sobie smak górskiego powietrza i regionalnych specjałów.
Mięciutkie naleśniki to smak dzieciństwa, który wielu z nas kojarzy się z zapachem babcinej kuchni. Dobrze usmażony placek powinien być delikatny, elastyczny i wręcz rozpływać się w ustach. Okazuje się, że dzięki jednej prostej zamianie, można uzyska...
Mus śliwkowy to deser, który zaskakuje prostotą, a jednocześnie smakuje jak coś wyjątkowego. Śliwki po podduszeniu nabierają naturalną słodycz oraz gładkość i aksamitną konsystencję, która idealnie pasuje zarówno do śniadań, jak i lekkich deserów na...
Naleśniki zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych. Przygotowanie ciasta na naleśniki to bowiem zmieszanie zaledwie kilku składników, w tym zazwyczaj mąki pszennej. Warto jednak wiedzieć, że istnieje dl...
Delikatne, miękkie i puszyste placuszki mają cudowną moc rozładowywania rodzinnych napięć. Gdy tylko pojawiają się na stole, drobne sprzeczki przestają mieć znaczenie. Ostatnio hitem w moim domu są placuszki budyniowe, które już same w sobie są tak p...
Jajecznica zawinięta w tortillę to śniadaniowy klasyk w nowoczesnej, wygodnej odsłonie. To pomysł na ciepły posiłek, który przygotujesz w kilka minut i zjesz bez potrzeby używania sztućców czy nawet talerza. Świetnie sprawdza się na szybkie poranki,...
Sprzyjające warunki środowiskowe zachęcają ślimaki do inwazji na nasz ogród. Lubią wilgotne zakątki i gąszcz roślin – to dla nich strefa komfortu i źródło pokarmu. Mięczaki napędzane chronicznym głodem potrafią zniszczyć grządki z warzywami i r...
Co dodać do prania firanek, aby były białe? Niestety ten materiał ma to do siebie, że bardzo szybko się brudzi. Na jasnej tkaninie widać nawet najmniejszą plamę i utratę koloru, a przy okazji mogą wydzielać nieprzyjemny zapach po długim użytkowaniu....
Placki ziemniaczane to jeden z klasyków polskiej kuchni, ale niestety nie każdy ma czas i chęci, żeby stać długi czas przy tarce i walczyć z twardymi ziemniakami. Na szczęście jest prostszy sposób z wykorzystaniem narzędzia które większość z nas ma w...