Staropolskie ogórki na ciepło są dowodem na to, że mizeria nie zawsze musi być podawana na zimno. Duszone na maśle, z czosnkiem i nutą cytryny, zyskują głęboki, lekko słodki smak i aksamitną strukturę. To prosty, domowy dodatek, który doskonale wpisuje się w tradycyjną kuchnię i współczesne podejści...
Znudziła ci się klasyczna mizeria, a masz w zapasie sporo ogórków? Przygotuj je w wersji po koreańsku. Taka sałatka robi się niemal sama, a jest pyszna. Wystarczy kilka składników, a idealny dodatek do obiadu będzie gotowy. Zobacz, jak przyrządzić sa...
Mizeria od lat jest królową letnich obiadów, ale ten przepis może to zmienić. Ogórki po tajsku są chrupiące, lekko pikantne i pełne orientalnych aromatów. Przygotujesz je w kilkanaście minut z prostych składników, a ich smak sprawia, że trudno poprze...
Mizeria wydaje się banalnie prosta, a jednak bardzo łatwo sprawić, że po kilku minutach na dnie miski pojawi się woda, śmietana zrobi się rzadka, a ogórki stracą chrupkość. Najczęściej winny jest jeden etap przygotowania – moment, w którym dodajemy s...
Choć dziś rzadziej pojawiają się w codziennym menu, staropolskie zrazy nadal uchodzą za symbol domowej, solidnej kuchni. To potrawa wymagająca czasu, ale odwdzięczająca się głębokim smakiem i mięsem, które dosłownie rozpada się pod widelcem. Warto pr...
Kultywowanie staropolskich tradycji, to okazja do wspomnień, edukacji najmłodszych, zabawy, wspólnego śpiewania, ale także integracji. Tu „Wianki” organizowane są od kilku lat. Artykuł Kultywują staropolskie tradycje pochodzi z serwisu Lwówecki.info.
W Gazomi Starej odbyło się niezwykłe spotkanie z tradycją i kulturą naszych przodków – „Ocalić od zapomnienia – Staropolskie wesele w Gazomi Starej”. Wydarzenie było wyjątkową okazją do poznania dawnych zwyczajów weselnych, a także wspólnego przeżywa...
W sierpniu ogórki powoli kończą swoje owocowanie, ale można ten czas nieco wydłużyć, stosując odpowiednie zabiegi pielęgnacyjne. Przede wszystkim trzeba dostosować nawożenie warzyw. W drugiej połowie lata należy ograniczyć azot, a dostarczyć potas. B...
Dlaczego z wentylacji dmucha zimne powietrze podczas włączonego ogrzewania? Kierowcy zauważają, że na zakrętach nagle zaczyna wydobywać się chłód, mimo rozgrzanego silnika. Na szczęście nie oznacza to usterki.
Mizeria to znana surówka, w której główną rolę gra ogórek. Pasuje w zasadzie do każdego dania. Kotlety schabowe i mielone, udka z kurczaka smakują dużo lepiej w towarzystwie chrupiącej i aromatycznej mizerii. Moja znajoma, która pracuje w barze mlecz...
Cukinia to warzywo kameleon, ponieważ doskonale chłonie smak i aromat dodatków. Możesz z nią przygotować całą gamę różnych potraw, które nie wymagają długich godzin gotowania. Dodaj do cebuli i podsmaż na patelni, a cała rodzina będzie zajadać ze sma...