Jesteśmy świadkami przełomowego momentu. Przełom ten jest raczej gorzki niż słodki. Po raz pierwszy w historii ludzkości mniej dzieci głoduje… niż cierpi na nadwagę lub otyłość. Co ciekawe, problem ten dotyka szczególnie ludzi średniozamożnych i ubogich. W jaki sposób przemysł żywieniowy nas uzależn...
Badania naukowców pokazują, że dieta ketogeniczna, bazująca na tłuszczach, pozwala organizmowi wejść w stan ketozy, co stabilizuje pracę komórek nerwowych i znacząco zmniejsza częstość napadów padaczkowych. Dodatkowo może przynosić ulgę osobom z cięż...
Dieta ketogeniczna od lat kojarzy się głównie z odchudzaniem. Tymczasem naukowcy coraz częściej sprawdzają jej wpływ na mózg. Nowy przegląd badań sugeruje, że keto może pomagać chronić przed chorobami.
Dieta ketogeniczna wiązała się z wyższym ryzykiem raka jelita cienkiego - zauważyli naukowcy w eksperymencie na myszach. Jednocześnie jednak malało ryzyko nowotworów jelita grubego. Kluczowy był sposób spalania tłuszczu.
Wiele mieszkań ma problem z wilgocią, która sprzyja powstawaniu pleśni. Przyczynia się do tego chociażby suszenie prania wewnątrz. Okazuje się jednak, że w walce z tym problemem może pomóc popularna roślina doniczkowa.
Wschodnie wybrzeże Chin od lat notuje niższe wskaźniki otyłości i dłuższą średnią życia. Badacze odkryli, że sekret tkwi w sposobie odżywiania, który wyewoluował tam przez stulecia – bez udziału dietetyków. Wpis Nikt jej nie projektował. Ta dieta obn...
Dieta ketogeniczna w Polsce jest hitem. Obok "bio" i "eko" na regały z napisem "zdrowa żywność" dołączają produkty oznakowane jako "keto". Cena? Kilka razy wyższa niż tych tradycyjnych. Czy makarony, olej i czekolada keto, czyli z obniżoną ilością wę...
Keto babka wielkanocna to świetna alternatywa dla klasycznych wypieków pełnych cukru i mąki pszennej. Jest delikatna, wilgotna i ma przyjemnie maślany smak. Nie powoduje gwałtownych skoków glukozy, a przy tym wygląda i smakuje jak tradycyjna. Trudno...
Sernik z makiem i orzechami to deser, który łączy kremową masę serową z wyrazistym dodatkiem maku oraz chrupiących orzechów. Jest prosty do przygotowania, efektowny po przekrojeniu i świetnie sprawdzi się nie tylko od święta. Jeśli lubisz serniki, al...
Placuszki kapuściano-cukiniowe z serem to świetny sposób na szybki, sycący i pełen smaku posiłek. Łączą w sobie delikatność cukinii, wyrazisty charakter kapusty kiszonej i przyjemnie ciągnący się ser. Do tego prosty sos jogurtowo-czosnkowy i solidna...
Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto nigdy nie zapodział w mieszkaniu ładowarki do smartfona. Albo nie miał ochoty przeciąć kabli, które poplątały się w „magicznej szufladzie na elektronikę”. Jeśli należysz do osób, którym zdarza się to częśc...