Ragù to włoski sos mięsny, który zasłużenie uchodzi za jedną z ikon tamtejszej kuchni. Esencjonalny, gęsty i pełen aromatu powstaje dzięki powolnemu duszeniu mięsa z warzywami, winem i pomidorami. Idealnie łączy się z makaronem i sprawia, że zwykły obiad zamienia się w kulinarne święto.
Lasagne to klasyka włoskiej kuchni, ale ma również wielu fanów w Polsce. Najczęściej robimy ją z gotowego makaronu ze sklepu, ale okazuje się, że zrobienie go samodzielnie jest dziecinnie proste, a potrzebujesz tylko dwóch składników.
Są takie przepisy, które od razu stają się hitem na każdym stole – dokładnie tak jest z sałatką z tortellini i kabanosami. To połączenie włoskich kluseczek, chrupiących warzyw i aromatycznego mięsa sprawia, że nikt nie potrafi jej się oprzeć. Wygląda...
Choć rosół jest daniem uniwersalnym i obecnym w całej Polsce (a także poza nią), ten śląski, znany jako nudelzupa, nabiera szczególnego znaczenia - bywa pierwszym talerzem podawanym przy świątecznym stole, niedzielnym obowiązkiem i sprawdzianem kuli...
Sałatka kojarzy się zazwyczaj z lekkimi warzywami i prostymi dodatkami. Tutaj jest inaczej, ponieważ to przepis, który całkowicie burzy ten schemat. Makaron, soczyste mięso mielone i słodki ananas wydają się połączeniem łączącym różne bajki, a jednak...
Zapiekanka bolognese to sprytne połączenie klasycznego sosu bolońskiego z makaronem i serem zapieczonym na złoto. Sprawdza się tam, gdzie liczy się czas, prostota i uniwersalny smak, który trafia zarówno do dorosłych, jak i dzieci. To danie bez kulin...
Obok tych różowych opakowań nie sposób przejść obojętnie . Ale czy produkty sygnowane nazwiskiem Skolima to faktycznie kulinarny hit, czy może tylko sprytny chwyt marketingowy? Wrzuciliśmy na ruszt klasyczną kiełbasę i przedziwne połączenie z makaron...
Nietypowy napad miał miejsce w sklepie mięsnym w Las Palmas de Gran Canaria - złodziej groził nożem pracownikowi, by ukraść wagę sklepową, ale w pośpiechu zapomniał zabrać broń. Policja prowadzi śledztwo, analizując odciski palców na pozostawionym no...
Grupa mięsna ABP Food Group rozpoczęła konsultacje z pracownikami zakładu w Waterford w Irlandii w sprawie możliwej redukcji zatrudnienia. Firma wskazuje na spadek dostaw zwierząt rzeźnych oraz rosnące koszty prowadzenia działalności.
Jednogarnkowe obiady na wiosnę to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą gotować szybko, prosto i bez zbędnego bałaganu. Nie trzeba używać kilku garnków czy patelni, aby przygotować smaczne i pełnowartościowe danie, wystarczy jedno naczynie, by st...
Nowe przepisy EUDR miały zatrzymać produkty powiązane z wylesianiem, ale europejskie organizacje rolnicze i branżowe alarmują, że regulacja w obecnej formie może podnieść koszty, utrudnić handel i uderzyć także w rolników z UE.