Od września w szkolnych stołówkach będzie mniej mięsa, smażonych potraw i cukru. Ministerstwo Zdrowia wprowadza nowe zasady żywienia, które mają poprawić zdrowie dzieci i przeciwdziałać rosnącej nadwadze wśród najmłodszych. Co dokładnie się zmieni? Od nowego roku szkolnego 2026/2027 dzieci będą jeś...
Holenderskie supermarkety po cichu podmieniają nam kotlety: coraz więcej „mięsa” to tak naprawdę mieszanka białka roślinnego i zwierzęcego. Jumbo przyznaje, że nie mówi o tym głośno, „żeby nie przestraszyć klientów”. Czyli jesz burgera z fasoli, ale...
Prezydent USA Donald Trump w poniedziałek opowiedział się za zmianą nazwy ministerstwa obrony na ministerstwo wojny. Departament wojny działał w USA do lat 40. XX wieku. Przywódca Stanów Zjednoczonych ocenił, że miało to mocniejsze brzmienie. – Nie c...
Czy o ubogie osoby mają grubsze skóry albo twardsze tyłki? Jest to bardzo wątpliwe, ale badanie dwójki psychologów wskazuje na to, że ludzie są mniej lub bardziej podświadomie przekonani o tym, że status socjoekonomiczny wpływa na to, jak dobrze znos...
Nowy raport FAO pokazuje, że do 2034 roku świat będzie jeść więcej mięsa, zwłaszcza drobiu. Sprawdź, jak zmienią się trendy i co to oznacza dla rolników.
Ryż z soczewicą w sosie jogurtowo-pomidorowym to danie, które zaskakuje w każdej możliwej kategorii, czyli smakiem, sytością i prostotą przygotowania. Choć nie zawiera mięsa, dostarcza porządną porcję roślinnego białka, błonnika i witamin. Świetnie s...
Jaki jest najlepszy pomysł na szybki obiad z mięsem mielonym? Oczywistą odpowiedzią jest pyszna zapiekanka. Zrobienie jej zajmie tylko kilka chwil. Soczyste mięso, ciągnący się ser i mnóstwo warzyw - to danie to prawdziwa bomba witaminowa, a do tego...
Chcesz zatrzymać smak lata na długie, zimowe miesiące? Poznaj sprawdzony sposób na sos warzywny do mięsa, który przygotujesz w dwóch wersjach – klasycznej z octem i delikatnej bez octu.
Mrożenie mięsa wymaga przestrzegania kilku kluczowych zasad, aby uniknąć problemów zdrowotnych. Doświadczony rzeźnik podzielił się swoimi wskazówkami. Niektóre z nich mogą naprawdę zaskoczyć.
Chcesz, aby przygotowane przez ciebie mięso smakowało jak w najlepszej restauracji? Zobacz, co łączy sześciu szefów kuchni i jak dzięki jednej kluczowej cesze każdy może przygotować najlepszy sos do mięsa.