Naleśniki do rosołu? Owszem, ale wcale nie w formie pokrojonych drobno placków. Połączenie esencjonalnego rosołu wraz z kilkoma naleśnikami nadzianymi wytrawnymi serami stworzy danie, które nasyci na długo, ale nie obciąży żołądka. Zobacz w wideo poniżej, jak to robi Ewa Pacuła.
Co można zrobić w niedzielę na obiad? Jeśli znudził ci się tradycyjny rosół, to zamień go na zupę naleśnikową. Smakuje niemal tak samo, ale różni się jednym dodatkiem. W tym przepisie nie używamy makaronu, tylko pociętych naleśników. To znany przysma...
Czasem po otwarciu paczki makaronu możemy zauważyć drobne czarne kropki. Nie jest to oczywiście norma, więc w tym momencie w głowie pojawia się pytanie: co one oznaczają i czy można zjeść taki makaron? Dziś rozwiejemy te wątpliwości.
Uczucie ciężkości, spadek energii i nieodparta chęć położenia się na kanapie po zjedzeniu porcji makaronu najczęściej przepisywane są przejedzeniu. Rzeczywiście, zbyt obfity posiłek może wywoływać senność, jednak nie jest to jedyne wyjaśnienie. Za zm...
Gdy po raz pierwszy ich spróbowałam nawet przez myśl mi nie przeszło, że są przygotowane z ziemniaków. Co prawda odrobinę grubsze, ale równie mięciutkie, na stałe zagościły w moim jadłospisie.
Zielone placuszki z dodatkiem sera i świeżych ziół to propozycja dla osób, które chcą wprowadzić do swojej diety więcej warzyw. Sprawdzą się jako lekki posiłek na śniadanie, kolację lub zdrową przekąskę. Ich przygotowanie jest szybkie i proste.
Rosół to absolutny klasyk weekendowych obiadów, rodzinnych uroczystości i babcinej kuchni. Wybór odpowiedniego mięsa odgrywa w nim ważną rolę. W tym przepisie chodzi jednak nie tylko o kurczaka czy wołowinę.
Choć rosół od pokoleń króluje na polskich stołach, szczególnie w niedzielne popołudnia, czasem nie wychodzi tak, jakbyśmy tego chcieli. Bywa mętny, mało esencjonalny i brakuje mu wyrazistego smaku. Na szczęście za ten efekt najczęściej odpowiada jede...
Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, klarowny, pełen smaku i wspomnień z rodzinnego domu. Wydaje się prosty do przygotowania, ale każdy, kto choć raz próbował, wie, że łatwo popełnić błąd. Jednym z najczęstszych winowajców nieudanego bulio...
Choć rosół jest daniem uniwersalnym i obecnym w całej Polsce (a także poza nią), ten śląski, znany jako nudelzupa, nabiera szczególnego znaczenia - bywa pierwszym talerzem podawanym przy świątecznym stole, niedzielnym obowiązkiem i sprawdzianem kuli...
Jeszcze kilkadziesiąt lat temu w wielu polskich domach rosół nie zawsze powstawał z kury. Prababcie często sięgały po mięso, które dziś budzi mieszane uczucia – gołębia. Ptaki hodowano nie tylko z myślą o listach czy konkursach, ale też jako cenne źr...