Rosół to klasyczne danie kuchni polskiej. Można go ugotować na różnych rodzajach mięsa i dobierać przyprawy według uznania. Nieco bardziej orientalna odsłona sprawi, że pachnący bulion na dobre zapisze się w twoim domowym repertuarze. Rosół z przepisu Katarzyny Bosackiej rozgrzewa, wspaniale smakuje...
Łubin, będący jednym z najciekawszych przedstawicieli rodziny bobowatych, zdobył dużą popularność, szczególnie w ogrodach wiejskich. Jego imponujące kwiaty tworzą świetne tło na rabatach i zachwycają nawet po zakończeniu kwitnienia. Roślina ta jest ł...
Gdy jesienna aura sprzyja infekcjom, a kaszel nie pozwala spokojnie spać, wcale nie trzeba od razu sięgać po farmaceutyki. Domowy napar z tymianku to proste, szybkie i naturalne wsparcie, które pomaga złagodzić zarówno kaszel mokry, jak i suchy.
Są domowe sposoby, które działają lepiej niż niejeden gotowy preparat z apteki. Wystarczy chwila przygotowań i odrobina cierpliwości, by mieć pod ręką naturalne wsparcie dla organizmu. Ta metoda od lat chroni mnie przed przeziębieniami. Sprawdź, co w...
Za główny czynnik kształtujący ewolucję wszystkich gatunków uznawana jest genetyka. Dobór naturalny "nagradza" cechy ułatwiające przetrwanie i przekazanie genów, a źle przystosowane osobniki giną. Człowiek jest jednak wyjątkowym stworzeniem, bo jako...
Nagietek lekarski to roślina ceniona zarówno za swoje walory dekoracyjne, jak i szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej oraz kosmetyce. Od wieków uprawiany w Europie, Azji i Ameryce, nagietek zyskał uznanie dzięki swoim właściwościom przeciwzapa...
Choć rosół od pokoleń króluje na polskich stołach, szczególnie w niedzielne popołudnia, czasem nie wychodzi tak, jakbyśmy tego chcieli. Bywa mętny, mało esencjonalny i brakuje mu wyrazistego smaku. Na szczęście za ten efekt najczęściej odpowiada jede...
Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, klarowny, pełen smaku i wspomnień z rodzinnego domu. Wydaje się prosty do przygotowania, ale każdy, kto choć raz próbował, wie, że łatwo popełnić błąd. Jednym z najczęstszych winowajców nieudanego bulio...
Znasz to uczucie, kiedy rosół gotuje się od godziny, pachnie całkiem nieźle, a mimo to po spróbowaniu smakuje nijako? To wcale nie musi oznaczać kulinarnej porażki. Istnieje prosty trik, który w ostatnich minutach gotowania potrafi całkowicie odmieni...
Rosół - niby polski klasyk, a jednak wciąż potrafi przysporzyć wielu problemów. A to wychodzi zbyt blady, a to mało aromatyczny. Częstą bolączką jest też mętny wywar. Co zrobić, by nam się to nie przytrafiło? Zastosować patent, który uratował już nie...
Wiele osób popełnia ten błąd podczas gotowania rosołu i nawet nie zdaje sobie z tego sprawy. Wystarczy jeden niepozorny szczegół, by zupa straciła głębię i aromat. Wtedy to efekt często rozczarowuje, choć składniki wydają się idealne. Sprawdź, czego...