Dłuższy dzień i wyższa temperatura sprawiają, że wszystko budzi się do życia. Również ząbki czosnku czują wiosnę i trzymane w temperaturze pokojowej zaczynają kiełkować. Czy kiełkujący czosnek nadaje się do jedzenia? Czy jest zdrowy i można go spokojnie dodawać do potraw? Zobaczcie, co na ten temat...
Czosnek z Egiptu wbija się z sukcesem na unijny rynek. Czy zagrozi on europejskim producentom tych warzyw? Czy polscy producenci są gotowi na konkurencję z tego kierunku? Artykuł Czosnek z Egiptu zaleje rynek? Czy polscy producenci mają powody do oba...
Coraz częściej sięgamy po wygodne rozwiązania kulinarne, których wartości odżywcze są dla wielu osób co najmniej zagadką. Jak na tym tle wypada suszony czosnek? Czy to sprytny pomocnik, czy raczej czosnek po przejściach?
Można jeść owoce morza w ciąży, ale nie wszystkie i nie w każdej postaci. Odpowiednio przygotowane krewetki, przegrzebki, małże czy łosoś są bezpieczne i wartościowe odżywczo. Problem zaczyna się przy surowych i wędzonych owocach morza oraz gatunkach...
Czosnek winnicowy [Allium vineale] zwany dzikiem szczypiorkiem jest gatunkiem pospolitym w Europie, rzadko uprawiany. W niektórych regionach traktowany jako inwazyjny The post Czosnek winnicowy z pól – smaczny, zdrowy dodatek w kuchni appeared...
W wielu sklepach, a zwłaszcza w większych marketach, można znaleźć różne odmiany czosnku. Bez względu na to, czy jest sezon na polskie warzywa, czy nie, hurtownie skupują chiński czosnek, który jednak różni się od polskiego – zarówno wyglądem, jak i...
Uważasz, że konkretny termin sadzenia czosnku zimowego nie ma żadnego znaczenia? Mylisz się! Może wydać skromny plon lub nie będzie go wcale, gdy nie dopilnujesz terminów. Posadź go w tych dniach, a za kilka miesięcy zbierzesz główki wielkie jak pięś...
Kiedy sadzimy czosnek zimowy? Najlepszy termin to wrzesień - ziemia wciąż jest ciepła, a noce robią się już chłodniejsze. Dzięki temu ząbki zdążą się dobrze ukorzenić, ale pędy nie wybiją się zbyt wcześnie. Tak przygotowana roślina spokojnie przetrwa...
Moc czosnku w zabijaniu poważnych infekcji jest legendarna. Nowe badanie dowodzi, że jest to prawdą również w przypadku jednej z najczęstszych infekcji u kobiet: bakteryjnego zapalenia pochwy. W obiecującym badaniu zatytułowanym “Porównanie ter...
Czosnek zimowy potrafi odwdzięczyć się dorodnymi główkami, ale tylko wtedy, gdy zbierze się go w odpowiednim momencie i tu nie chodzi o konkretną datę w kalendarzu. Tutaj decyduje coś inny nieznany wielu szczegół.