Trochę jak oszukane gołąbki, a jednak bardziej jak kotlety mielone, ponieważ bez ryżu czy kaszy – w środku tylko mięso, miękka młoda kapusta i kilka prostych dodatków. Przepis wywodzi się z dawnej kuchni, której cechą charakterystyczną był większy udział warzyw sezonowych.
Potrawy z ziemniaków nie są przypisane tylko do kuchni wielkopolskiej. Kiedy z początkiem XIX wieku przybyły one do Polski, szybko zdobyły popularność w domowej kuchni na terenie całego kraju. Również na Mazowszu przygotowywano z nich codzienne potra...
Od kiedy odkryłem tę surówkę z kapusty i surowych buraków, mój brzuch wreszcie odetchnął z ulgą. Wystarczy kilka prostych składników, by przygotować danie, które działa jak naturalny odkurzacz dla jelit – oczyszcza, odświeża i przywraca lekkość całem...
Dobra kiszona kapusta nie jest za kwaśna ani za słona, gdy jednak tak się zdarzy, często jest za późno na zakup nowego produktu. Co wtedy robić? Jak pozbyć się kwasu z kapusty kiszonej? Czy płukać kapustę kiszoną do bigosu lub surówki? Wyjaśniamy.
Tradycyjne gołąbki zna niemal każdy Polak – farsz z mięsa mielonego zawinięty w liście kapusty, często oblany sosem pomidorowym. Tutaj przygotowujemy je w odmiennej, świeższej wersji, idealnej na rodzinny obiad.
Od października za napoje sprzedawane w opakowaniach z tworzyw sztucznych Polacy zapłacą więcej. Część pieniędzy później będą mogli odzyskać. Wchodzi bowiem w życie system kaucyjny. Jak podkreśla ministerstwo, nie dotyczy on wyłącznie sklepów. Pojawi...
Czarna, lśniąca i intrygująca już od pierwszego spojrzenia. Coraz częściej pojawia się na talerzach tych, którzy w jedzeniu szukają smaku, energii i większego sensu.
Cebula to jedno z najważniejszych warzyw przyprawowych w kuchniach na całym świecie, także w polskiej. Z reguły jednak wybór ogranicza się do tradycyjnej, ostrej cebuli białej, a także delikatniejszej cebuli czerwonej, często przy okazji służącej jak...
Artykuł 16 grudnia 1981 r. ZOMO zabiło górników z kopalni „Wujek” – strzały padły, gdy wydawało się, że jest po wszystkim16 grudnia 1981 r. ZOMO zabiło górników z kopalni „Wujek” – strzały padły, gdy wydawało się, że jest po wszystkim pochodzi z serw...
Różnica wieku w związkach wciąż budzi podwójne standardy. Starsze kobiety z młodszymi partnerami są oceniane i piętnowane, podczas gdy identyczne relacje u mężczyzn wywołują podziw i aprobatę. To nie różnica wieku jest problemem – to społeczna niespr...