Robię pierogi z nietypowym farszem. Nawet teściowa chwali, że pyszne

Kreplachy to popularne w kuchni żydowskiej pierogi faszerowane mięsem, ale czasem też z warzywami w środku. Najczęściej mają trójkątny kształt i pływają w rosole. Chociaż można je podsmażyć na patelni, w towarzystwie aromatycznego bulionu nabierają n...

Pierogi to jedno z dań, które nierozerwalnie kojarzy się z domową, pyszną kuchnią, pełną ciepłych wspomnień. Pysznych sposobów na farsz jest cała masa, ale to właśnie ten farsz z dodatkiem grzybów podbije kubki smakowe.

Chrupiące na zewnątrz, w środku kryją aromatyczny, mięsny farsz. To pochodząca ze wschodu alternatywa dla dobrze znanych nam polskich pierogów, którą bez problemu przygotujesz w domu.

Latem warto sięgać po sezonowe składniki i wykorzystywać je w mniej oczywisty sposób. Ten różowy farsz do pierogów zaskakuje nie tylko kolorem, ale także wyjątkowym smakiem. Lepiej się pospieszyć, bo sezon na jego główny składnik nie potrwa już długo...

Miękkie ciasto skrywa sycące nadzienie z twarogu i kaszy, które zaskakuje delikatnym, lekko orzechowym smakiem. To stary, wiejski przepis, który śmiało może konkurować z pierogami ruskimi. Najlepiej przygotować od razu podwójną porcję, bo po podsmaże...

Szukasz pomysłu na świąteczne śledzie, które zaskoczą rodzinę i znajomych? Śledzie w marynacie cytrusowej to połączenie klasycznej ryby z aromatem pomarańczy, cytryny, limonki i mandarynki – lekko słodkie, orzeźwiające i wyjątkowo eleganckie na wigil...

U mojej teściowej podłogi zawsze lśnią nieskazitelną czystością. Pewnego razu uchyliła rąbka tajemnicy o technice ich mycia. Na początku załapałam się za głowę, jednak postanowiłam wypróbować tę nietypową metodę - bez drogich środków, bez mozolnego s...

Od dawna szukałam przepisu na farsz do pierogów, który będzie idealny. Dopiero metoda "pół na pół" Ewy Wachowicz sprawiła, że nadzienie wyszło delikatniejsze, nieco słodkie - jadły je nawet dzieci, które w końcu nie krzywiły się od kwaśnego smaku. Od...

Chociaż często mylimy je z tradycyjnymi polskimi pierogami, te kaukaskie i środkowoazjatyckie specjały grają w zupełnie innej lidze. Ich ciasto jest tak mięciutkie, że wręcz rozpływa się w ustach, skrywając w środku niesamowicie aromatyczne i soczyst...

Soczysty kurczak z chrupiącą skórką, wypełniony aromatycznym farszem z chałki, wątróbki i natki pietruszki, to kwintesencja polskiej kuchni w najlepszym wydaniu. Ten przepis łączy tradycyjne smaki i domowe techniki z nutą elegancji, idealną na rodzin...