Nasze mamy i babcie dobrze wiedziały, jak zagospodarować podroby. Dzisiaj rzadko je kupujemy, a do tradycyjnych potrawek z serc czy żołądków mamy mieszane uczucia. W kotletach mielonych tzw. piąta ćwiartka nie tylko nie razi, ale wręcz dodaje smaku, nie wspominając o wartościach odżywczych.
Jeśli szukasz nowego sposobu na wykorzystanie cukinii, wypróbuj roladki z dodatkiem płatków owsianych. Takie pożywne i aromatyczne kotleciki idealnie sprawdzą się jako finger food na wieczór filmowy. A jeśli coś zostanie, spakuj je na lunch do pracy...
Doświadczeni kucharze coraz częściej sięgają po sodę oczyszczoną, ale nie dodają jej do wypieków, a do mięsnych dań. Okazuje się, że już niewielka ilość tego produktu połączona z masą na kotlety mielone sprawia, że mięso staje się wyjątkowo puszyste...
Soczyste w środku, a na zewnątrz otoczone chrupiącą skórką – dokładnie tym są te kotlety. Wszystko dzięki pewnemu rodzajowi mięsa, który doskonale sprawdza się w mielonych.
W uzyskaniu smaku i soczystej struktury kotletów mielonych najważniejsze wcale nie są przyprawy, tylko wybór odpowiedniej porcji mięsa. W uzyskaniu miękkiej i spójnej masy pomaga dodatek tradycyjnego nabiału. Lepienie takich kotletów to przyjemność,...
Teoretycznie, to mogło być ciekawe wydarzenie dla kibiców piłki nożnej w Katowicach. W końcu mecz europejskiego pucharu po raz ostatni odbył się w mieście 20 lat temu. Mimo to, chętnych do zobaczenia w akcji piłkarzy FC Ołexandrija i Partizana Belgra...
Mięsność tuczników jest jednym z parametrów decydujących o opłacalności produkcji trzody chlewnej. Choć ogromne znaczenie mają genetyka, zdrowotność stada i warunki utrzymania, to w praktyce ostateczny efekt bardzo mocno zależy od żywienia. Nawet tuc...
Kiedy warto odwiedzić Geopark Łuk Mużakowa? Ta atrakcja województwa lubuskiego, ceniona zarówno w Polsce, jak i za zachodnią granicą, z roku na rok przyciąga coraz więcej osób chcących poznać jej niezwykłe walory przyrodnicze i krajobrazowe. Oto kilk...
Ryż z soczewicą w sosie jogurtowo-pomidorowym to danie, które zaskakuje w każdej możliwej kategorii, czyli smakiem, sytością i prostotą przygotowania. Choć nie zawiera mięsa, dostarcza porządną porcję roślinnego białka, błonnika i witamin. Świetnie s...
Choć nie jest tak docenione jak inne rodzaje mięsa, zdecydowanie warto się nim zainteresować. Mielone wychodzą pyszne i soczyste, a przy tym nie obciążają portfela i dostarczają sporo żelaza oraz witamin.
Okazałe i eleganckie róże przyciągają uwagę każdego miłośnika ogrodnictwa i nie tylko. Mało która roślina tak bardzo zawładnęła ludzkimi sercami, jak ona. Każdy, kto ma u siebie ten krzew ozdobny, pragnie, by upajał wyglądem przez cały sezon, a nawet...