Dodaj pół łyżeczki do mięsa. Mielone wyjdą tak chrupkie, że już nigdy nie zrobisz innych

Doświadczeni kucharze coraz częściej sięgają po sodę oczyszczoną, ale nie dodają jej do wypieków, a do mięsnych dań. Okazuje się, że już niewielka ilość tego produktu połączona z masą na kotlety mielone sprawia, że mięso staje się wyjątkowo puszyste i delikatne, a skórka rumiana i chrupiąca. To rozw...