Najlepszy sposób na parzenie białej kiełbasy. Nie pęka i zachowuje maksimum soczystości

Choć leczo na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni, wciąż pozostaje daniem niezwykle elastycznym - otwartym na nowe pomysły i lokalne dodatki. W tej wersji Karolina Stolarska-Bigos proponuje odsłonę drobiową, jesienną i zaskakującą, w której obok k...

Delikatna, kremowa zupa z pieczonego czosnku to danie o wyjątkowo głębokim aromacie. Pieczony czosnek traci swoją ostrość i nabiera lekko słodkiego, łagodnego smaku, który doskonale komponuje się z aksamitną konsystencją zupy. Całość uzupełniają rumi...

Biała kiełbasa to klasyk na wielkanocnym stole, który zachwyca smakiem, ale tylko wtedy, gdy jest dobrze ugotowany. Wbrew pozorom nie jest to takie proste i wiele osób popełnia powszechny błąd. Efekt? Sucha, popękana kiełbasa bez smaku. Lepiej więc d...

Biała kiełbasa to wielkanocny punkt obowiązkowy, a pieczeń rzymska jest klasyką światowej kuchni. Karolina Stolarska-Bigos postanowiła je połączyć i stworzyć danie, które na Wielkanoc zachwyca wszystkich - smakiem i spektakularnym wyglądem. Już wiemy...

Biała kiełbasa kojarzy ci się wyłącznie z żurkiem lub pieczeniem w towarzystwie cebuli? Czas to zmienić. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który zaskoczy domowników głębią smaku i soczystością, wypróbuj ten prosty trik. Wystarczy pozbyć się flaka i pot...

Sernik to prawdziwa klasyka wśród ciast – prosty w przygotowaniu i obłędnie pyszny. W tej wersji zachwyca nie tylko smakiem, ale także eleganckim wyglądem, który sprawia, że doskonale prezentuje się na każdym stole.

Naturalne wyroby od lokalnych producentów można było kupić w Muzeum Etnograficznym w Toruniu. Chętnych nie brakowało. Stali klienci przychodzą tu od lat i zachwalają żywność wytwarzaną dawnymi metodami.- Oferuję towary ekologiczne, czyli kiełbaskę z...

Każdy, kto choć raz próbował obrać kiełbasę ze skórki, wie, że nie zawsze jest to proste zadanie. Czasami osłonka mocno przylega i zamiast gładkiego kawałka mięsa zostają poszarpane fragmenty. Tymczasem istnieje banalnie prosty trik, który sprawia, ż...

Agro Show od lat przyciąga tłumy rolników, ciekawskich i wycieczki klasowe. Zwiedzający głodni są widoku maszyn i ciekawostek technicznych, ale w końcu robią się głodni dosłownie. I jak co roku czeka ich szok, bo wychodzi na to, że cena kiełbasy z gr...

Spółka widmo KOWR od października 2022 r. do ubiegłego roku przyniosła 170 mln złotych strat. Na co zmarnotrawiono takie pieniądze? M.in. na konserwy mięsne i przetwory z warzyw, a także na przeładunek zboża, do którego nigdy nie doszło — ustalili au...