Ani ziemniaki, ani ryż. Do zupy ogórkowej wrzucam inny dodatek i każdy prosi o dokładkę

Mamałyga – danie, które w Rumunii króluje częściej niż ziemniaki i ryż, w Polsce budzi ciekawość (i czasem uśmiech). Choć nazwa brzmi egzotycznie, to prosta, sycąca potrawa z mąki kukurydzianej, którą możesz przygotować w kilkanaście minut.

W świecie zdrowego odżywiania ten super food, zyskał status prawdziwej gwiazdy. To niepozorny składnik, pochodzący z Ameryki Południowej, który coraz częściej gości na polskich stołach. Jest nie tylko źródłem pełnowartościowego białka roślinnego, ale...

Wniosek administracji prezydenta Donalda Trumpa, by Japonia kupowała więcej amerykańskiego ryżu, wywołał poważne napięcia w dwustronnych negocjacjach handlowych. Tokio stanowczo sprzeciwiło się temu warunkowi, co doprowadziło do wstrzymania rozmów —...

Ryż ma wiele odmian, od białego po czarny. Ale czy te droższe naprawdę są zdrowsze, czy to tylko chwyt marketingowy?

Ryż basmati przynależy Indiom, czy Pakistanowi? Brak rozstrzygnięcia tego sporu utrudnia zawarcie New Delhi nowej umowy handlowej z Unią Europejską. Ale to UE gra na czas - donosi "Financial Times".

Chyba ciężko o prostszą i smaczniejszą zupę, która jest łagodna dla żołądka. Idealna na chłodne dni, kiedy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego, a równocześnie nie masz czasu lub ochoty spędzać pół dnia w kuchni.

Niebieski Bizon Z-058 Rekord bez kabiny pracuje w pocie czoła w ryżu, a pewien Pakistańczyk opisuje żniwa polskim kombajnem. Tak wygląda krótki film na kanale Kisan Agri 92, który znalazł Mateusz Misiak (Matheo780) w czeluściach internetowych zasobów...

W kuchni kubańskiej liczy się smak, rytm i dobre składniki. Ryż z szynką i fasolą to jedno z tych dań, które syci, rozgrzewa i daje poczucie domowego komfortu. Aromatyczny kumin, oregano i odrobina limonki sprawiają, że całość nabiera lekkości i char...

Eksperci ds. żywienia podkreślają, że oficjalne zalecenia dietetyczne nie są uniwersalne i różnią się w zależności od kraju. Na ich kształt wpływają nie tylko aktualne badania naukowe, lecz także tradycje kulinarne, dostępność produktów i styl życia...

Ryż jest tani, łatwo dostępny i można przygotować go na wiele sposobów. Nic więc dziwnego, że dla wielu osób stanowi od podstawowy produkt spożywczy. W ostatnim czasie narosło wokół niego wiele mitów i niedopowiedzeń. Uspokajamy, że ryż można jeść na...