Carpaccio z ananasa z kremem z ricotty od Mateusza Gesslera

Delikatne carpaccio wołowe w tej wersji dostaje zupełnie nowe życie. Mateusz Gessler w "halo tu polsat" łączy klasykę z azjatycką nutą i sezonowymi dodatkami - soczyste czereśnie, świeży groszek i aromatyczny sos tworzą danie lekkie, nowoczesne i efe...

Niedawno luksusowa torebka była inwestycją, symbolem statusu i przepustką do zamkniętego klubu. Dziś coraz częściej wygląda jak "modowy ananas": efektowna, droga, ale już nie tak nieosiągalna jak kiedyś.

Okrzyknięto go nową kambuchą. Tapache - musujący, lekko słodki z wyczuwalną korzenną nutą trunek przygotowuje się ze... skórek oraz rdzenia ananasa. Jak to możliwe, że z "odpadów" powstaje napój o tak wyjątkowych właściwościach? Poznaj jeden z najsma...

Wesele Katarzyny Cichopek i Macieja Kurzajewskiego to jedno z największych wydarzeń medialnych w 2025 roku. Para zdecydowała się na romantyczną lokalizację w Poleskim Parku Narodowym, ale też przygotowali dla gości zaskakujące i luksusowe menu. Zobac...

Od kilku lat mam własną przydomową szklarnię, w której uprawiam przede wszystkim pomidory, ogórki oraz świeże zioła. Sadzę je w maju, a pierwszych zbiorów mogę doczekać się już pod koniec czerwca i na początku lipca. Teraz zaczyna się pełnia sezonu –...

Teraz, kiedy trwa sezon na świeże polskie warzywa, warto jak najczęściej włączać je do swojej diety. Wśród nich szczególne miejsce zajmują nasze rodzime pomidory - soczyste, aromatyczne i pełne smaku. To idealny moment, aby wykorzystać je w codzienne...

Carpaccio – nie mam tu na myśli przymiotnika „bretoński” – kojarzy nam się z cieniutkimi, niemal przejrzystymi plastrami wołowiny, skropionymi odrobiną oliwy, podawanymi Artykuł Carpaccio po bretońsku pochodzi z serwisu iFrancja - polski serwis infor...

Składniki: ( 8 sztuk, szklanka 250 ml) Rozczyn: Drożdże 25 g Cukier łyżka Mąka łyżka Mleko 1/2 szklanki Ciasto: 250 g mąki pszennej 1...

Czy jest coś lepszego niż domowy deser, który wygląda i przede wszystkim smakuje jak z najlepszej cukierni? Ta tarta z kremem waniliowym i malinami to właśnie taki wypiek i chociaż wygląda bardzo efektownie, jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu. Ar...

Najulubieńsze nasze ciasto czekoladowe to ciasto chmura czekoladowa. Ciasto bez dodatku mąki, z ubitych na puszysto jajek oraz dodatkiem roztopionej czekolady i masła. Wszyscy bardzo zachwalają i pytają o przepis :) Ciasto idealne na każdą okazję: ur...