Carpaccio – nie mam tu na myśli przymiotnika „bretoński” – kojarzy nam się z cieniutkimi, niemal przejrzystymi plastrami wołowiny, skropionymi odrobiną oliwy, podawanymi Artykuł Carpaccio po bretońsku pochodzi z serwisu iFrancja - polski serwis informacyjny.
Wesele Katarzyny Cichopek i Macieja Kurzajewskiego to jedno z największych wydarzeń medialnych w 2025 roku. Para zdecydowała się na romantyczną lokalizację w Poleskim Parku Narodowym, ale też przygotowali dla gości zaskakujące i luksusowe menu. Zobac...
To jedno z tych dań, w których wyraźny wędzony smak zawdzięcza się dodatkowi mięsa, ale gdy nadchodzi czas postu, wiele osób rezygnuje z tego składnika. Szukając jak najlepszego zamiennika, warto zajrzeć do szuflady z przyprawami.
Dziś w "halo tu polsat" Mateusz Gessler przygotował carpaccio z ananasa z kremem ricotty, miętą i jadalnymi kwiatami - lekką i pyszną przekąskę idealną na wiosnę. Świeże owoce, aksamitny krem i kolorowe dodatki zachwycą nawet najbardziej wybrednych s...
Jeśli ktoś pyta o najsłynniejsze danie z fasoli, większość z nas bez zastanowienia odpowie: fasolka po bretońsku, ale to się zmienia po spróbowaniu tej po bostońsku. Niby różnice są niewielkie, a efekt końcowy potrafi zaskoczyć.
Delikatne carpaccio wołowe w tej wersji dostaje zupełnie nowe życie. Mateusz Gessler w "halo tu polsat" łączy klasykę z azjatycką nutą i sezonowymi dodatkami - soczyste czereśnie, świeży groszek i aromatyczny sos tworzą danie lekkie, nowoczesne i efe...
Latem nie trzeba sięgać po suche nasiona, skoro wokół jest tyle młodych sezonowych strąków. Okazuje się, że one również świetnie smakują po bretońsku, czyli podane z mięsną wkładką i otulone pysznym sosem pomidorowym. Miska fasolki w tej wersji z pow...
Jeśli masz ochotę na coś innego niż klasyczna fasolka po bretońsku, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Ten sos dodaje fasoli wyrazistego charakteru, a całość smakuje tak dobrze, że garnek szybko robi się pusty.
Fasolka po bretońsku to jeden z tych obiadów, które pachną domem już od progu. Gęsta, sycąca, pomidorowa, z miękką fasolą, wędzonym boczkiem, kiełbasą i majerankiem, czyli klasyka, która najlepiej smakuje na drugi dzień. Wtedy wszystkie smaki dobrze...
Od kilku lat mam własną przydomową szklarnię, w której uprawiam przede wszystkim pomidory, ogórki oraz świeże zioła. Sadzę je w maju, a pierwszych zbiorów mogę doczekać się już pod koniec czerwca i na początku lipca. Teraz zaczyna się pełnia sezonu –...
Teraz, kiedy trwa sezon na świeże polskie warzywa, warto jak najczęściej włączać je do swojej diety. Wśród nich szczególne miejsce zajmują nasze rodzime pomidory - soczyste, aromatyczne i pełne smaku. To idealny moment, aby wykorzystać je w codzienne...