Soczysty, aromatyczny i pełen smaku – rolowany boczek z dodatkiem czosnku niedźwiedziego to świetny pomysł na wielkanocny stół. Pięknie pachnie, dobrze się kroi i znika z talerzy szybciej niż tradycyjne wędliny.
Mejdi Schalck zaatakował fleszem Casavino 8B+ w Brione. Nie spodziewał się sukcesu, pisze też o ogromnej walce, ale w nagrodę padła życiówka. „Zdecydowanie jeden z moich najlepszych momentów we wspinaniu” Artykuł Popisowy flesz na „Casavino” 8B+, na...
Sernik z truskawkami to idealne ciasto na wiosnę i lato. Jest lekki, puszysty, wyśmienity w smaku i wspaniale wygląda. Łączy w sobie masę serową i czekoladową, które w połączeniu z owocami dają obłędny efekt. Ciasto szybko zniknie ze stołów, a domown...
Jak upiec boczek surowy – najlepszy przepis na boczek pieczony w piekarniku Tradycyjny boczek pieczony w piekarniku, pachnący przyprawami i soczysty w środku, chyba nigdy nam się nie znudzi. Wygrywa nawet z przepisem na żeberka w miodzie. Na boc...
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w piątek ostrzeżenie przed partią boczku rolowanego w plastrach, w której stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie żywności zanieczyszczonej bakterią może prowadzić do choroby zwanej listeriozą...
Mało który naród tak bardzo przeżywa każde odstępstwo od tradycyjnych receptur, jak Włosi. Ananas lub ketchup na pizzy, łamanie makaronu na pół albo śmietana w carbonarze? Od razu chwytają się za głowę. Warto zatem wiedzieć, jak przygotować oryginaln...
Świeże mięso smażone na patelni tylko z cebulą to rarytas, który nasi rodzice i dziadkowie wspominają z sentymentem. Jednak podgardle można przygotować także w bardziej nowoczesny sposób, na przykład na wzór azjatyckich potraw z patelni.
Do sklepiku rolniczego prowadzonego przez rodzinę Walterów trafia się, będąc skuszonym nie tylko ładnym tradycyjnym obejściem, ale przede wszystkim zapachem świeżego chleba i dojrzałego boczku. Jesteśmy w Karyntii, w dolinie rzeki Möll, w południowej...
Kiedy myślimy o idealnej jajecznicy, w głowie większości Polaków pojawia się klasyczny zestaw: chrupiący boczek, kiełbasa lub zeszklona na maśle cebula. Jeśli jednak szukasz odmiany, warto podejrzeć, jak do tego śniadaniowego klasyka podchodzą mieszk...
Sezonowy obiad z bobu nie musi kończyć się na klasycznym gotowaniu z masłem i koperkiem. Wystarczy połączyć młody bób z kaszą bulgur, chrupiącym boczkiem i długo smażoną cebulą, by powstało pełnowartościowe danie na jeden talerz. Taki obiad z bobu sy...
Chrupiący boczek, świeże warzywa i aromatyczny parmezan - to połączenie zachwyca od pierwszego momentu. Sałatka z tego przepisu jest pyszna i sycąca, idealna chociażby na kolację czy do lunchboxa.