Mało który naród tak bardzo przeżywa każde odstępstwo od tradycyjnych receptur, jak Włosi. Ananas lub ketchup na pizzy, łamanie makaronu na pół albo śmietana w carbonarze? Od razu chwytają się za głowę. Warto zatem wiedzieć, jak przygotować oryginalne włoskie potrawy, a przede wszystkim kultową past...
Aromatyczny gulasz to sprawdzony sposób na to, by zadowolić gości. Robert Makłowicz ma swój niezawodny sposób, by odpowiednio zagęścić sos. Żadna mąka ani śmietana nie będą tutaj potrzebne.
Jak upiec boczek surowy – najlepszy przepis na boczek pieczony w piekarniku Tradycyjny boczek pieczony w piekarniku, pachnący przyprawami i soczysty w środku, chyba nigdy nam się nie znudzi. Wygrywa nawet z przepisem na żeberka w miodzie. Na boc...
Zastanawiasz się, jak zagęścić sos bez użycia mąki czy śmietany? Kulinarne autorytety sugerują, że wystarczy gotowanie bez przykrywki. Nieraz taki proces zajmuje zbyt wiele czasu. Na szczęście jest inny sposób na uzyskanie gęstej konsystencji, bez si...
Główny Inspektorat Sanitarny wydał w piątek ostrzeżenie przed partią boczku rolowanego w plastrach, w której stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie żywności zanieczyszczonej bakterią może prowadzić do choroby zwanej listeriozą...
Włoskie jedzenie kochamy za smak, prostotę i jakość składników. Jednak, żeby naprawdę poczuć klimat trattorii, trzeba wiedzieć, jak poprawnie wymawiać nazwy dań. W tym języku nie ma miejsca na przypadek - źle wypowiedziane "c" czy zignorowane podwójn...
Nicola Zalewski trafił do Atalanty, ale niekoniecznie od razu wskoczy do pierwszego składu "La Dei" - słyszymy prosto z Bergamo. The post Włosi alarmują ws. Zalewskiego. Nie tak to miało wyglądać appeared first on Kanał Sportowy.
Oliwa z oliwek to jeden z największych skarbów włoskiej kuchni. Włosi używają jej codziennie – do sałatek, makaronów, grillowanych warzyw czy maczania świeżego chleba. Ale wiedzą też, że dobra oliwa jest produktem niezwykle delikatnym i łatwo ją zeps...
Wojna w Gazie budzi ogromne kontrowersje w opinii publicznej na całym świecie. Rosnąca liczba ofiar cywilnych i dramatyczne obrazy z bombardowanych miast sprawiają, że coraz trudniej mówić o konflikcie jedynie w kategoriach polityki bezpieczeństwa. C...
Nowoczesny koncept europejskiego lotniskowca dojrzewa tam, gdzie mało kto się spodziewał. Włochy od 2026 roku rozpoczną szczegółową analizę sensu budowy nowego “pana mórz i oceanów” o napędzie jądrowym, który będzie projektowany specjalnie pod epokę...