Zapomnij o suchej pieczeni. Odkryłem patent, który bije na głowę tradycyjne obsmażanie. Mój sekret to wrzątek – błyskawiczny trik, który domyka soki w środku mięsa bez grama tłuszczu. Sprawdź, jak przygotować obłędnie soczysty schab i zachwyć rodzinę kulinarnym kunsztem.
Po postnej Wigilii, kiedy na stołach królowały ryby, kapusta z grzybami i kluski z makiem, nadchodzi moment, na który czeka wielu domowników. Świąteczny poranek to powrót do konkretnych, mięsnych smaków. Chociaż wybór wędlin i pieczeni jest ogromny,...
Kurczak uchodzi za lekki i "bezpieczny" produkt, a schab za coś, co lepiej omijać. Tymczasem, gdy porówna się je bez starych schematów, okazuje się, że to wcale nie jest taki oczywisty pojedynek.
Aromatyczna zupa gulaszowa to danie, które kochają nie tylko dorośli, nie pogardzą nią też dzieci. Podawana z dodatkiem własnoręcznie upieczonego chleba smakuje lepiej niż schabowy. Jak ją zrobić? Podajemy prosty przepis.
Schab w coli to pomysł, który zaskakuje prostotą i smakiem. Dzięki duszeniu mięsa w napoju gazowanym kotlety stają się kruche, soczyste i pełne aromatu. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut w kuchni, by przygotować obiad, który posmakuje ka...
Rolada ze schabu z dodatkiem plastrów boczku podana na gorąco będzie idealną bazą do obiadu. Po schłodzeniu można ją cienko pokroić i podać jako pyszna wędlina np. na świąteczny stół.
Choć burak cukrowy w wielu regionach Polski jest dopiero wysiewany, a wschody dopiero przed nami, już teraz obserwuje się pierwszą aktywność szarka komośnika (Asproparthenis punctiventris) na polach. Jak wskazuje Instytut Ochrony Roślin – PIB (Instyt...
Pracownikom, którzy zbliżają się do wieku emerytalnego, Kodeks pracy zapewnia szczególną ochronę przed wypowiedzeniem umowy o pracę, jeśli spełniają określone warunki. Choć rozwiązanie to miało gwarantować spokój finansowy i zawodowy, w praktyce nie...
Osiem wierzb płaczących, które przez lata dawały cień na placu zabaw w Kosowie Lackim, zdaniem mieszkańca, uległo zniszczeniu. Burmistrz nazywa to pielęgnacją i „obłowieniem, ale biegły nie ma wątpliwości korony ścięto w 100%, to już nie są drzewa. W...
Dziś za Wielkim Murem jak w soczewce widać długofalowe efekty: polityki jednego dziecka, wojen handlowych i chińskiego snu o gospodarczej potędze oraz dobrobycie, w który uwierzyło młode pokolenie, a który dla wielu okazał się mrzonką