Zapach świeżego ciasta, złocista kruszonka i obietnica domowego smaku. Wchodzisz do cukierni, wybierasz jagodziankę albo ciasto maślane i nie zastanawiasz się, co kryje się pod tą nazwą. Najnowsza kontrola pokazuje, że w wielu przypadkach to tylko słodka iluzja. Raport Inspekcji Jakości Handlowej Ar...
Pracując nad świątecznymi wypiekami, na pewno zależy ci, aby gotowe słodkości prezentowały się jak najlepiej. Jak osiągnąć taki efekt w szybki i prosty sposób? Do dekoracji użyj domowego lukru, który nigdy nie zawodzi.
To ten jeden dzień w roku, kiedy kalorie podobno się nie liczą, za to paragony – jak najbardziej. Tłusty Czwartek to nasze narodowe święto cukru i lukru. Ale czy w 2026 roku tradycja wciąż smakuje tak samo dobrze, gdy przychodzi do płacenia? Dane z m...
Kolorowa etykieta, nazwa sugerująca owoce i duży napis na froncie opakowania nie zawsze mówią całą prawdę o produkcie. IJHARS sprawdziła napoje bezalkoholowe i przypomina, na co zwracać uwagę przy zakupie. Nieprawidłowości stwierdzono u 45,5 proc. sk...
Konserwy i marynaty rybne to produkty, po które konsumenci sięgają często z przekonaniem, że wybierają szybki, prosty i wartościowy posiłek. Najnowsze wyniki kontroli IJHARS pokazują jednak, że przy takich zakupach warto dokładnie czytać etykiety. In...
olejne partie importowanej żywności zostały zatrzymane na granicy. Tym razem kontrolerzy Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) zakwestionowali produkty sprowadzone z Tajlandii. Chodzi o napój sojowy oraz kapustę chińską ozn...
Oglądasz TikToka lub Instagrama. Na video dobrze znanego influencera dłoń łamie grubą tabliczkę czekolady. Ze środka wysypuje się zielone pistacjowe nadzienie, chrupiące nitki ciasta kataifi i The post Dubajska, Ruby, Anielska i inne. Viralowe czekol...
Czekolada różowa, pistacjowa „dubajska” czy tabliczki z turecką watą cukrową podbijają media społecznościowe i sklepowe półki. Kolorowe opakowania, egzotyczne dodatki i modne nazwy przyciągają konsumentów, ale najnowsza kontrola Inspekcji Jakości Han...
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała konserwy oraz marynaty rybne oferowane zarówno przez producentów, jak i w sklepach. Kontrolą objęto 106 podmiotów, a wyniki pokazują, że przy zakupie takich produktów warto patrzeć...
Śliwka śliwce nierówna. Choć na pierwszy rzut oka różnice między poszczególnymi odmianami nie wydają się duże, w kuchni potrafią mieć ogromne znaczenie. Którą wybrać do powideł a którą do ciast? Już wyjaśniamy.