Nie jesz łososia, bo jest tłusty? Mnóstwo osób ma z tym problem, ale istnieje odmiana, która jest zupełnie inna niż znana nam odmiana. Taki łosoś jest bogaty w składniki odżywcze i bez problemu możesz go jeść na diecie.
Herbaty zimowe to naturalne, rozgrzewające napary, po które chętnie sięgamy w chłodne wieczory. Odpowiednio doprawione są nie tylko smaczne, ale mają także właściwości lecznicze. Picie ziołowych herbatek może pomóc m.in. w walce z przeziębieniem i zł...
Zwykle sięgamy po dorsza lub łososia, ale kulinarni smakosze wiedzą, że istnieje ryba o smaku tak delikatnym, że nazwano ją "łososiem Dunaju". Głowacica, bo o niej mowa, to prawdziwy rarytas. Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety i w czym jest le...
Środa Popielcowa, która w tym roku w kalendarzu kościelnym przypada 18 lutego, rozpoczyna 40-dniowy Wielki Post, w czasie którego tradycja nakazuje wstrzemięźliwość w spożywaniu mięsa i jego przetworów. To ostatnie dni na przygotowanie dań smacznych,...
Łosoś uchodzi za jedną z najzdrowszych ryb, ale nie każdy filet zasługuje na to miano. Oprócz białka i cennych kwasów omega-3 na talerzu mogą się znaleźć także substancje, których lepiej unikać.
Jelita odgrywają ważną rolę w procesie trawienia, chronią organizm przed niechcianymi patogenami, a także wpływają na nasze samopoczucie, m.in. poprzez udział w produkcji serotoniny, nazywanej „hormonem szczęścia”. Zakres ich działania wykracza dalek...
Mięso z przepiórki to prawdziwy kulinarny skarb. Delikatne, bogate w białko i pełne wartości odżywczych, idealnie sprawdza się zarówno w wykwintnych daniach, jak i prostych przepisach dla całej rodziny. Poznaj właściwości przepiórki oraz inspiracje k...
Chociaż mango sticky rice to klasyk tajskiej kuchni, wcale nie musisz lecieć do Azji, by spróbować tego słodkiego raju w Polsce. Soczyste mango, kremowy ryż kleisty i subtelna nuta mleka kokosowego tworzą deser, który zachwyca prostotą i wyjątkowym s...
Szukasz pomysłu na przekąskę lub obiad, który zachwyci smakiem i wyglądem? Pulpety klopsy w cieście francuskim to połączenie soczystego mięsa i chrupiącego, maślanego ciasta, które smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy mielone mięso zawsze musi kończyć jako pulpety lub dodatek do ziemniaków? Oczywiście, że nie i te klopsiki są tego dowodem. Smakują obłędnie, po prostu nie da się im oprzeć.
Potrawy z ziemniaków nie są przypisane tylko do kuchni wielkopolskiej. Kiedy z początkiem XIX wieku przybyły one do Polski, szybko zdobyły popularność w domowej kuchni na terenie całego kraju. Również na Mazowszu przygotowywano z nich codzienne potra...