Mąka z pradawnej odmiany pszenicy – szaleństwo możliwości i smaków

W Wyszynie w woj. zachodniopomorskim podczas Dni Pola PROCAM 2026 zaprezentowano odmiany pszenicy osiągające plon nawet 14,2 t/ha. Wydarzenie zgromadziło rolników zainteresowanych nowymi technologiami uprawy i materiałem siewnym o wysokim potencjale...

Na Dniach Pola w Strzelcach rolnicy spotkali się 24 czerwca z hodowcami ze Strzeleckiej Hodowli Roślin, ekspertami od ochrony roślin z firmy BASF oraz redakcją Top Agrar i Profi. Tegoroczna formuła połączyła tradycyjną prezentację odmian, skutecznych...

Aromatyczny gulasz to sprawdzony sposób na to, by zadowolić gości. Robert Makłowicz ma swój niezawodny sposób, by odpowiednio zagęścić sos. Żadna mąka ani śmietana nie będą tutaj potrzebne.

Na stronie Rządowego Centrum Legislacji opublikowano projekt noweli rozporządzenia. Wynika z niego, że mąka, także ta z Ukrainy, zostanie wyłączona z systemu kontrolnego.

Tak, Apple wypuszcza jutro nowy system - macOS 26. Jeszcze jeden numerek, jeszcze jedna szansa, żeby Twój Mac się spocił podczas instalacji.

Naleśniki zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych. Przygotowanie ciasta na naleśniki to bowiem zmieszanie zaledwie kilku składników, w tym zazwyczaj mąki pszennej. Warto jednak wiedzieć, że istnieje dl...

Są lekkie, puszyste i delikatne jak chmurka. Placuszki z ricottą to włoski pomysł na śniadanie lub deser, który w Polsce zdobywa coraz większą popularność. Wystarczy połączyć miękki serek ricotta z mąką, jajkami i odrobiną cukru, by w kilkanaście min...

Na Koh Yao Yai życie płynie spokojnie, w rytmie słońca i szumu morza. Na tej tajlandzkiej wyspie nie ma głośnych barów ani tłumów turystów, za to można poczuć prawdziwy spokój i klimat dawnych lat. Mieszkańcy witają gości z uśmiechem, a ceny przypomi...

Zastanawiasz się, jak zagęścić sos bez użycia mąki czy śmietany? Kulinarne autorytety sugerują, że wystarczy gotowanie bez przykrywki. Nieraz taki proces zajmuje zbyt wiele czasu. Na szczęście jest inny sposób na uzyskanie gęstej konsystencji, bez si...

Śliwki z własnego ogrodu cieszą jak nic innego. Co zrobić, gdy mamy ich nadmiar i wiemy, że nie zdążymy ich zjeść przez najbliższe kilka dni? Wtedy warto je przechować. Ten patent na magazynowanie owoców pestkowych zasługuje na medal. Nie tracą śwież...