W kuchni programu „Pytanie na śniadanie” Adriana Marczewska wraz z Markiem Krupskim przygotowała danie, które zachwyca prostotą i smakiem. Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami, śliwkami i młodymi ziemniakami to idealne połączenie słodkich i wytrawnych nut. Soczyste mięso, delikatne ziemniaki i aromat...
Biała kiełbasa kojarzy ci się wyłącznie z żurkiem lub pieczeniem w towarzystwie cebuli? Czas to zmienić. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który zaskoczy domowników głębią smaku i soczystością, wypróbuj ten prosty trik. Wystarczy pozbyć się flaka i pot...
Wiele osób wręcz nie wyobraża sobie bez niej Świąt Wielkanocnych. Wśród wielu mięs wyróżnia się wyrazistym aromatem, ale aby w pełni cieszyć się jej smakiem, należy ją odpowiednio przygotować.
Choć leczo na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni, wciąż pozostaje daniem niezwykle elastycznym - otwartym na nowe pomysły i lokalne dodatki. W tej wersji Karolina Stolarska-Bigos proponuje odsłonę drobiową, jesienną i zaskakującą, w której obok k...
Delikatna, kremowa zupa z pieczonego czosnku to danie o wyjątkowo głębokim aromacie. Pieczony czosnek traci swoją ostrość i nabiera lekko słodkiego, łagodnego smaku, który doskonale komponuje się z aksamitną konsystencją zupy. Całość uzupełniają rumi...
Biała kiełbasa to klasyk na wielkanocnym stole, który zachwyca smakiem, ale tylko wtedy, gdy jest dobrze ugotowany. Wbrew pozorom nie jest to takie proste i wiele osób popełnia powszechny błąd. Efekt? Sucha, popękana kiełbasa bez smaku. Lepiej więc d...
Biała kiełbasa to wielkanocny punkt obowiązkowy, a pieczeń rzymska jest klasyką światowej kuchni. Karolina Stolarska-Bigos postanowiła je połączyć i stworzyć danie, które na Wielkanoc zachwyca wszystkich - smakiem i spektakularnym wyglądem. Już wiemy...
Gotowanie to czynność, której poświęcamy się codziennie. Trudno na nim zaoszczędzić, ale można tak zmodyfikować sposób przyrządzania potraw, że pobór energii elektrycznej zdecydowanie zmaleje. Właściciele nowoczesnego wynalazku, jakim jest płyta indu...
Ziemniaki są tak podstawowym składnikiem w polskiej kuchni, że z automatu uznajemy, iż wiemy o nich wszystko. Ale czy na pewno? Jeśli chodzi o gotowanie warzyw, koniecznie spróbuj tej małej modyfikacji. Będą znacznie bardziej smaczne i aromatyczne ni...
Jajka są fundamentem śniadań, gwiazdą wielkanocnych sałatek oraz smacznym dodatkiem do wypasionych kanapek. Większość osób popełnia jednak poważny błąd podczas ich gotowania. Przez to tracą smak, konsystencję i cenne składniki odżywcze. Aby w pełni w...
Pierogi to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Niestety czasem podczas gotowania farsz wypływa na zewnątrz, a to już zwiastuje pierogową katastrofę. Na szczęście, dzięki kilku prostym trikom, zawsze będą miękkie, delikatne i pełne smaku.