Tę rybę je niewielu Polaków, a szkoda. Uznaje się ją za najczystszą w Polsce o licznych właściwościach zdrowotnych. Może być lepszym wyborem od popularnego dorsza, tym bardziej że jest od niego tańsza. I co najlepsze, nie ma ości.
Zamiast po raz setny kupować dorsza, warto spróbować innej, jeszcze smaczniejszej ryby. Napakowana białkiem i z małą ilością ości, idealnie nada się na soczysty, lekki obiad.
Ryby morskie odgrywają istotną rolę w codziennej diecie, dostarczając cennych składników odżywczych. Najczęściej na naszych stołach pojawiają się dorsz i łosoś, jednak w Morzu Bałtyckim żyje gatunek, który może zaskoczyć zarówno smakiem, jak i wartoś...
Jak przygotować karpia na Wigilię? Najlepiej wie to Magda Gessler, która od lat namawia Polaków do odkrywania kulinarnych tradycji. Restauratorka, znana z przywiązania do jakości i dbałości o detale, również w przypadku wigilijnego karpia stawia na s...
Płatki gryczane, choć nie są tak popularne, jak płatki owsiane, stanowią doskonałą propozycję na śniadanie. Dostarczają mnóstwa witamin i składników pokarmowych, dbają o jelita i układ krwionośny. Ponadto są naturalnie bezglutenowe i mają niski indek...
Jeśli lubisz słodycze, pokochasz tę słodką przekąskę. Jest dostępna w każdym sklepie spożywczym, a o wiele zdrowsza i smaczniejsza, niż batony czy cukierki, które najczęściej zawierają jedynie puste kalorie. Możesz po nią sięgać regularnie, choć lepi...
Kamica nerkowa to przypadłość, która dotyka 10 proc. Polaków. Coraz częściej z problemem tym mierzyć muszą się także dzieci. Można jednak zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemu poprzez trzymanie się odpowiedniej diety. Sprawdź, jakie produkty spożywc...
Jesień to czas ciepłych swetrów, aromatycznych zup i naturalnego wsparcia dla serca. Sprawdź, które sezonowe warzywa i owoce pomagają obniżyć ciśnienie krwi oraz jakich produktów lepiej unikać, jeśli chcesz zadbać o zdrowie układu krążenia.
Małe, niepozorne ryby, które można zjeść w całości, a przy tym dostarczają więcej wapnia niż szklanka mleka. Nie trzeba ich filetować, są tanie, zdrowe i możesz je jeść kilka razy w tygodniu bez obaw. A w prostym sosie lub paście kanapkowej smakują t...
Była bohaterką obiadów w barach mlecznych, a na rodzinnych stołach znikała szybciej niż schabowy. Choć dziś mało kto o niej pamięta, to właśnie ta ryba podbiła kuchnię PRL-u. Jest delikatna, soczysta i prawie bez ości.
Delikatne mięso, subtelny smak i czystość antarktycznych wód – to właśnie nototenia, ryba o wyjątkowych walorach kulinarnych. Choć pochodzi z lodowatych rejonów południa, świetnie sprawdza się w codziennej kuchni. Lekka, zdrowa i łatwa w przygotowani...