Tę rybę je niewielu Polaków, a szkoda. Uznaje się ją za najczystszą w Polsce o licznych właściwościach zdrowotnych. Może być lepszym wyborem od popularnego dorsza, tym bardziej że jest od niego tańsza. I co najlepsze, nie ma ości.
Kamica nerkowa to przypadłość, która dotyka 10 proc. Polaków. Coraz częściej z problemem tym mierzyć muszą się także dzieci. Można jednak zmniejszyć ryzyko wystąpienia problemu poprzez trzymanie się odpowiedniej diety. Sprawdź, jakie produkty spożywc...
Jesień to czas ciepłych swetrów, aromatycznych zup i naturalnego wsparcia dla serca. Sprawdź, które sezonowe warzywa i owoce pomagają obniżyć ciśnienie krwi oraz jakich produktów lepiej unikać, jeśli chcesz zadbać o zdrowie układu krążenia.
Znalezienie zamiennika dla karpia wcale nie jest trudne. W Polsce ta ryba jest liderem, jeśli chodzi o wigilijny stół. Osoby szukające bogatszych doznań kulinarnych mogą na świątecznym stole postawić coś innego niż karp. Serca twojej rodziny z pewnoś...
Popularna w niemieckiej kulturze idea Stammtisch odnosi się do spotkań towarzyskich o niezobowiązującej formule. Bez ustalania listy gości uczestnicy zjawiają się we wskazanym miejscu, aby porozmawiać. Uprzednie potwierdzenie obecności nie jest wymag...
Lokal na Rybę, restauracja specjalizująca się w rybach i owocach morza, wprowadził ofertę śniadaniową. Czy polski konsument gotowy jest na takie śniadanie? Szef kuchni, Bartosz Lisek proponuje m.in. ruchanki z pomuchlem, czyli kaszubskie racuchy z ci...
To niby takie proste, ale w praktyce wiele osób rezygnuje ze smażenia ryby, która po raz kolejny rozpada się na patelni. Przyczyn może być wiele – nieodpowiednia temperatura tłuszczu, zbyt mokra ryba, za szybkie obracanie na drugą stronę. Dlatego prz...
Czy w Polsce jest drogo? Temat ten wzięli pod lupę czescy turyści, którzy coraz chętniej i częściej odwiedzają nasz kraj. Na cel obierają głównie morze, choć nie tylko. Niedawno w sieci pojawiło się zdjęcie menu z mazurskiej restauracji. "Trochę droż...
Ryby zyskują na znaczeniu w diecie Polaków, głównie dzięki temu, że dostarczają białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Szczególną popularnością cieszy się jeden gatunek, który nasi rodacy jedzą w ogromnych ilościach, wierząc w jego korzystny wpływ na...
Ta rzadka i specyficzna ryba wyróżnia się swoimi oczami - dwoma zielonymi kulami, patrzącymi w górę, schowanymi za przeźroczystą błoną znajdującą się na czole zwierzęcia. Do tej pory badacze natknęli się na nią tylko dziewięć razy w naturalnym środow...
Znany jest skład jury konkursu Czas na rybę! W gronie jurorów znaleźli się m.in. reprezentanci wszystkich czterech wiodących stowarzyszeń gastronomicznych, które objęły wydarzenie patronatem merytorycznym: Euro-Toques Polska, Klub Szefów Kuchni, Ogól...