Kluski śląskie wyjdą za każdym razem. Wystarczy trzymać się 3 zasad

Kluski śląskie to tradycyjne danie, które wielu kojarzy z domowym jedzeniem. Choć ich przygotowanie wydaje się proste, czasem zdarza się, że kluski wychodzą twarde lub rozpadają się podczas gotowania. Istnieje jednak prosty sposób na to, aby kluski ś...

Tomasz Strzelczyk zaproponował swój sposób na mączne danie z ugotowanych ziemniaków. To pyzy bez nadzienia. Są świetnym zamiennikiem klusek, które przeważnie przygotowujemy z podobnych składników.

Kluski są smacznym dodatkiem do dań obiadowych. Można jeść je też samodzielnie. Wypróbuj przepis na kluski, w którym nie znajdziesz ziemniaków za to inny, smaczny produkt. Takie danie zjesz z prawdziwym apetytem. 

Charakterystyczne dla Podhala placki ziemniaczane z bryndzą to niedoceniany przysmak. Są pieczone na blasze, stanowią więc lżejszą alternatywę dla smażonych placków. A dzięki dodatkowi sera są też bogatsze w białko.

Pierogi ruskie bez lepienia, w wersji ekspresowej, choć nadal smakujące prawie tak jak pierogi. Są wspaniałe! Można je kulać jak pyzy, można uformować w wałek i pokroić jak leniwe. Jak Wam wygodniej! To świetny dodatek do obiadu lub danie główne. Moż...

Kluski kładzione to zdecydowanie szybka i prosta przekąska, która zasmakuje wielu osobom. Można je jeść na wiele sposobów. Między innymi na słodko, czyli z cukrem, na słono np. z cebulką i dodatkami, ewentualnie z sosem, albo po prostu bez żadnych in...

Kotlety mielone robię według prostego przepisu, a efekt jest wart polecenia. Danie wyróżnia się wyjątkową soczystością. Zawdzięcza ją temu składnikowi, który trafia do masy na mielone. 

- W Policznej u brata było trzech. Zrozumiałem, że są z Afganistanu. Idą i mówią: aqua, aqua. Taką malutką buteleczkę mieli na trzech. Daliśmy im wodę i jakieś konserwy. Sami poprosili, żeby zadzwonić po policję - mówi mieszkaniec nadgranicznej miejs...

Placki ziemniaczane to bardzo prosta potrawa. Lista potrzebnych składników jest krótka. Jednak nie zawsze wychodzą chrupiące, a czasami są wręcz gumowate. To kwestia mąki, z której lepiej zrezygnować. Bardzo łatwo ją zastąpić.

Ogórki kiszone to przysmak wielu Polaków. Niestety, nawet drobne błędy podczas kiszenia mogą zepsuć smak i konsystencję tych pysznych warzyw. Jak zatem uniknąć niesmacznych i sflaczałych ogórków? Ważny jest między innymi wybór soli. Podpowiadamy, jak...