Wizyta ministra rolnictwa Stefana Krajewskiego w Seulu przyniosła sygnał, na który od dawna czekała branża mięsna. Strona koreańska zapowiedziała przyspieszenie procedur związanych z otwarciem rynku dla polskiej wołowiny. To pierwszy tak wyraźny impuls po kilku latach negocjacji. Pięć lat rozmów i k...
Konkurencyjność polskiej wołowiny, osłabiona jej wysokimi cenami zwiększa ryzyko dalszych korekt notowań. Te jednak pozostaną pod wpływem napięć podażowych w UE – uważają eksperci banku PKO BP.
Unia Europejska finalizuje kolejne umowy handlowe. Do Europy mogą trafić dziesiątki tysięcy ton wołowiny z krajów trzecich. Dla Polski — jednego z największych eksporterów wołowiny w UE — oznacza to zmianę warunków konkurencji i nowe pytania o opłaca...
W 2025 r. zarówno na rynku globalnym, jak i w Unii Europejskiej prognozowany jest spadek produkcji wołowiny. Jest to efekt kilku czynników, w tym rosnących kosztów produkcji, zmian klimatycznych wpływających na hodowlę oraz presji regulacyjnej związa...
W opinii Prezesa PZHiPBM, rolnicy sprzedający bydło na rzeź mają powody do zadowolenia, gdyż sytuacja na rynku wołowiny jest stabilna z niewielkimi wahaniami cen skupu.
24 marca 2026 r. Ursula von der Leyen podpisała umowę UE–Australia o wolnym handlu. Porozumienie obejmuje m.in. zwiększenie dostępu australijskiej wołowiny do rynku UE.
Czy wołowina wkrótce stanie się mięsem deficytowym? Pogłowie bydła spada na całym świecie, a ceny idą w górę. Polacy zaczynają odczuwać to w swoim kieszeniach, bo od pewnego czasu nie jesteśmy tylko miłośnikami schabowych - wołowiny jemy coraz więcej...
Dziesiątki tysięcy ton drobiu, cukru i wołowiny z Mercosur trafią do UE na nowych zasadach. Nowa umowa handlowa obniża cła i zwiększa dotychczasowe kontyngenty. Co to oznacza dla rolników?
Ceny wołowiny osiągnęły rekordowy poziom, dlatego prezydent szuka sposobów, by przeciętny Amerykanin mógł płacić za burgery i steki nieco mniej. "To ma być ta polityka 'America First'? Chyba nie!"
W Brazylii spada wydajność produkcji bydła z powodu wieloletniego wylesiania i degradacji gleb. Około 40 mln hektarów nie nadaje się już do wypasu, a wysokie temperatury i brak wody obniżają przyrosty masy. Odbudowa pastwisk i pełne kolczykowanie w P...
Nie każdy gulasz musi być ciężki i tłusty. Istnieje delikatna, bardziej wartościowa wersja, która nie obciąża żołądka, a mimo to zachwyca głębokim, wyrazistym smakiem. Właśnie dlatego gulasz z cielęciny to coraz częstszy wybór osób szukających altern...