Kogel-mogel to deser, który wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem i czasami PRL-u. Wystarczyły dwa składniki – żółtka i cukier – by stworzyć słodką przekąskę, która zastępowała trudno dostępne słodycze. Dziś robi się go znacznie rzadziej, głównie ze względu na obawy związane z bezpieczeństwem suro...
W czasach, gdy o zagranicznych słodyczach można było jedynie pomarzyć, a sklepowe półki świeciły pustkami, to właśnie on ratował honor każdego podwieczorku. W PRL wszyscy zajadali ten deser, a odgłos ucierania żółtek niósł się niemal z każdego mieszk...
Od ściany sklepowych galaretek do małych, jadalnych dzieł sztuki - historia Jagody i projektu "Zastyga" pokazuje, jak z przypadku rodzi się pasja, a z pasji perfekcja. To opowieść o nostalgii, estetyce rodem z filmów Wesa Andersona i odwadze do tworz...
Galaretka bananowa to szybki, lekki i pełen smaku deser, który zaskakuje prostotą. Wystarczą trzy składniki, by powstał słodki przysmak bez cukru, konserwantów i sztucznych barwników. To idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale chces...
Pamiętasz smak dzieciństwa i słodkości, które robiła babcia? Kultowy blok czekoladowy z czasów PRL-u wraca w wielkim stylu! Ten prosty deser podbija media społecznościowe - wystarczy kilka tanich składników, by przygotować słodką ucztę, która zachwyc...
To jeden z tych przepisów, który w każdym domu przygotowywano nieco inaczej, bo istniał tylko w "kuchni zeszytowej". Zasada pozostawała jednak ta sama - miało być tanio, z tego, co pod ręką, szybko i słodko. Grudzień to idealny czas na ten kultowy de...
Po zachłyśnięciu się kremowymi sernikami o przedziwnych smakach, w trendach deserowych widać powrót do starej dobrej klasyki. Hitowy murzynek z PRL-u przełożyłam kremem z kaszy manny. Już wiem, że będę często wracać do tego przepisu.
Na sam widok tego deseru wracają wspomnienia. Dziś wiele osób stawia na warstwowe ciasta i eleganckie wypieki, ale warto czasem wrócić do tego, co proste i sprawdzone. Mowa oczywiście o galaretce w pucharku z bitą śmietaną – niekwestionowanej ikonie...
Rozpływająca się w ustach ciepła chałwa zaskakuje intensywnością smaku i zapachem, o którym trudno zapomnieć. To tylko kilka składników, a efekt potrafi rozkochać w sobie podniebienie. Skąd ten fenomen i czy można odtworzyć go w domu?
Te greckie miodowe ciasteczka pachną pomarańczą, cynamonem i miodem – dokładnie tak, jak powinny pachnieć święta. Jeśli szukasz deseru, który połączy tradycję, prostotę i wyjątkowy smak, melomakarona z pewnością skradnie twoje serce.
Lava cake – zwane inaczej molten chocolate cake lub fondant au chocolat – to prawdziwa ikona wśród deserów. Na tle innych czekoladowych słodkości wyróżnia się połączeniem chrupiącej skorupki i aksamitnej, płynnej czekolady, która wypływa z wnętrza tu...