Już nie tylko ogórki i pomidory. Na zarazy padają kolejne warzywa

Ogórki kiszone to produkt o wiele bardziej wszechstronny niż mogłoby się wydawać. Znając przepisy takie jak ten, z pewnością zechcesz zrobić w tym roku większe zapasy kiszonek. Z pewnością przydadzą się jesienią i zimą, kiedy sezon na świeże warzywa...

Przetwory to doskonała forma na zachowanie smaku zebranych latem sezonowych warzyw. Każda gospodyni przyrządza tradycyjne kiszonki na zimę z ogórków i kapusty. Okazuje się także, że kiszone przetwory można przygotować jeszcze z innego warzywa. Czytaj...

Długo myślałam, że cały sekret kiszonek mojej babci to odpowiedni rodzaj ogórków. Jednak babcia ma zupełnie inne zdanie na ten temat. Najważniejszy według niej jest dodatek do warzyw. To odpowiednio dobrany koperek ma wpływ na to, czy ogórki nie zmi...

Ogórki kiszone są kultowymi przetworami, które masowo przygotowujemy pod koniec każdego lata. Domowe kiszonki są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Każdy z nas wie, że do przetworów dodajemy również chrzan, czosnek, koper. Mało kto jednak ma świ...

Ogórki kiszone śmiało można nazwać naszym przysmakiem narodowym. Są pyszne i zdrowe. Stanowią też doskonały dodatek do dań obiadowych i przekąsek. Magda Gessler ujawnia swój sposób na tę pyszną kiszonkę. Dodaje jeden ważny składnik.

Ogórki krokodylki od lat rozpieszczają podniebienia koneserów pysznych przekąsek. Są smaczne i proste w przygotowaniu. Co ciekawe, można się nimi delektować już dwa dni po przyrządzeniu. Oczywiście istnieje wiele przepisów na krokodylki różniących si...

Ogórki po warszawsku to obowiązkowy element spiżarnianego krajobrazu. Nie sposób oprzeć się tej chrupiącej przekąsce. Sprawdzą się jako dodatek do obiadu, baza koreczków czy składnik sałatki. Najlepiej jednak smakują jedzone prosto ze słoika.

Te ogórki kanapkowe do słoików do żadne mecyje, a jednak każdy, kto ich skosztuje, od razu chce więcej. W rzeczywistości ogórki te robię z najprostszego przepisu. Bez udziwnień, tylko z dodatkiem jednej łatwo dostępnej przyprawy. Konieczne wypróbuj.

Domowe przetwory cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza w sezonie letnim. Przygotowanie kiszonych ogórków, choć proste, wymaga jednak uwzględnienia pewnych szczegółów, takich jak wybór warzyw, ilość soli, a nawet prognozy pogody. Okazuje się, że bu...

Ogórki kiszone to przysmak wielu Polaków. Niestety, nawet drobne błędy podczas kiszenia mogą zepsuć smak i konsystencję tych pysznych warzyw. Jak zatem uniknąć niesmacznych i sflaczałych ogórków? Ważny jest między innymi wybór soli. Podpowiadamy, jak...