Ocet jabłkowy i miód od wieków są obecne zarówno w kuchni, jak i medycynie ludowej. Połączone razem tworzą napój, który w tradycji ziołolecznictwa bywa określany mianem "oksymelu". Ten duet zyskuje na popularności dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym, przeciwzapalnym i antybakteryjnym.
Domowy ocet jabłkowy to sprawdzony przepis na samo zdrowie zamknięte w butelce. Zrobisz go samodzielnie używając tylko jabłek, cukru i wody. Wychodzi idealny i ma wszechstronne zastosowanie.
Dieta bogata w cukry i węglowodany przyczyniła się do rozwoju zaburzeń metabolicznych. Problemy z gospodarką insulinową wykrywa się u coraz większej rzeszy pacjentów, nie tylko otyłych. Podstawą przywrócenia równowagi insulinowej jest oczywiście zmia...
Według licznych doniesień konsumenci wykorzystują dwa popularne składniki z domowej spiżarni – sodę oczyszczoną i ocet jabłkowy – jako alternatywę dla dostępnych w sklepach szamponów i odżywek. Praktyka ta, będąca częścią szerszego ruchu „no-poo” opi...
Ocet jabłkowy od lat pojawia się na listach produktów, którym przypisuje się szczególne właściwości zdrowotne. Część tych przekonań nie ma mocnego potwierdzenia, ale wpływ octu na organizm rzeczywiście jest przedmiotem badań klinicznych. Najwięcej da...
Ocet ma wiele zastosowań, dlatego można znaleźć go zarówno w kuchni, jak i w szafce ze środkami czystości. Nie każdy jego rodzaj nadaje się jednak do tego samego. Szczególnie łatwo pomylić ocet biały z preparatem przeznaczonym do sprzątania. Warto wi...
Na straganach, bazarkach i w sklepach nastał czas na najbardziej aromatyczne, dojrzałe i różnorodne polskie pomidory. Malinowe, bawole serca, koktajlowe, podłużne, żółte czy pomarańczowe - wybór mamy ogromny i zdecydowanie powinniśmy z niego korzysta...
Kurkumina, główny aktywny związek kurkumy, od lat przyciąga uwagę naukowców. Autorzy przeglądu obejmującego tysiące publikacji wskazują na jej potencjalne działanie przeciwnowotworowe. Jednocześnie podkreślają, że większość dowodów pochodzi z badań l...
Świeżo i tanio – to hasła, którymi kusi wielu producentów. Ale co naprawdę zawiera plasterek wędliny z popularnej sieci Dino? Katarzyna Bosacka sprawdziła skład polędwicy rydzyńskiej. Efekt? Obraz, który może zaskoczyć.
Po długim okresie spadku zainteresowania jabłkami, wiosna 2025 roku przyniosła długo wyczekiwaną zmianę. W maju do grona konsumentów jabłek dołączyło 1,3 mln osób, a w czerwcu kolejne 1,1 mln - wynika z badań Kantar Polska. Więcej o majowych - pierws...
Sezon na krajowe jabłka trwa w najlepsze. Jabłkowy szał opanował całą Polskę, więc warto stworzyć z tych owoców coś cudownego, a taki bez wątpienia jest swojski dżem. Jednak nie jest to kolejna nudna konfitura tylko prawdziwy fenomen, a wszystko za p...