Idealne placki ziemniaczane muszą zaskakiwać: być maksymalnie chrupiące, pełne wyrazistego smaku, a przy tym lekkie i nietłuste – to klasyka w najlepszym wydaniu. Tym razem zapomnij o magicznych składnikach. Idealne placki ziemniaczane zrobisz jak Remigiusz Rączka – śląski kucharz stawia na zasadę 5...
Placki z cukinii potrafią napsuć krwi. Zamiast ładnie się usmażyć, rozlewają się na patelni, chłoną tłuszcz i przywierają przy przewracaniu. Jest jednak jeden patent, stary i dobrze znany, który uratuje twoje placki.
Ogórki małosolne na sucho robię zawsze wtedy, gdy nie chce mi się bawić w gotowanie zalewy i czekać do następnego dnia. Wystarczy woreczek, sól i kilka dodatków, które zwykle mam pod ręką. Po kilku godzinach są gotowe, a po kilku kolejnych wszystkie...
W lipcu zazwyczaj występuje wysyp kurek. Właśnie wtedy warto dodawać je do jajecznicy, sosu do makaronów, czy jako składnik aromatycznego risotto. Jednak cały ich urok umknie, gdy grzyby były nieprawidłowo umyte. Właśnie wtedy mogą być gorzkie i gumo...
Czasem lubię eksperymentować z dodatkami do kiszonych ogórków. Pomysł na te przetwory podrzuciła mi sąsiadka. Ona do słoika dodaje porcję startego selera. To zaskakujące połączenie warzyw sprawia, że ogórki nabierają wyjątkowego korzennego, anyżowego...
Uwielbiasz placki ziemniaczane, ale na sam widok tarki odechciewa ci się gotowania? Mamy świetną wiadomość: ten żmudny obowiązek możesz puścić w niepamięć. Istnieje znacznie szybszy i prostszy sposób.
Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia w przedszkolu Promyczek w Zespole Szkół Publicznych w Konarzynach nabrały dodatkowo magicznego charakteru. Pod opieką Marioli Dorawy, dzieci w wieku 4 lat zajęły się pieczeniem pierników, a całą akcję udokumen...
Wielkanocny stół będzie niepełny, jeśli zabraknie na nim mazurka. Ten tradycyjny wypiek pysznie smakuje i wygląda niesamowicie. Istnieje naprawdę wiele przepisów na niego, a ich wspólnym mianownikiem jest prawie zawsze kruchy spód. Najpopularniejszy...
Wuzetka to jeden z najbardziej kultowych polskich deserów, który mimo upływu lat wciąż wiedzie prym na naszych stołach. To ciasto-legenda, które – podobnie jak sernik krakowski czy tradycyjna szarlotka – nie traci na popularności, niezmiennie zachwyc...
– Powinnam się cieszyć, bo mam pomoc i wspaniałą babcię dla mojego dziecka. Tymczasem jest mi przykro – wyznaje młoda mama. Kobieta zauważyła, że jej synek coraz częściej szuka bliskości u babci, a nie u niej. I choć wstydzi się tych uczuć, przyznaje...
Kanapki, owsianka, jajecznica czy tortilla to nie są zadania tylko dla dorosłych. Eksperci podkreślają, że 11-latki są już gotowe do przygotowywania wielu prostych posiłków. To nie tylko nauka gotowania, ale także ważna lekcja samodzielności.