Ogórki małosolne na sucho robię zawsze wtedy, gdy nie chce mi się bawić w gotowanie zalewy i czekać do następnego dnia. Wystarczy woreczek, sól i kilka dodatków, które zwykle mam pod ręką. Po kilku godzinach są gotowe, a po kilku kolejnych wszystkie są już zjedzone.
Ogórki małosolne od lat zajmują ważne miejsce w mojej kuchni, szczególnie latem, gdy świeże ogórki gruntowe są najsmaczniejsze. Przez długi czas przygotowywałem je według klasycznej receptury z koprem, czosnkiem i chrzanem. Dopiero dodanie jednego ci...
To idealne rozwiązanie, gdy nagle masz ochotę na coś świeżego i domowego albo szykujesz grill i potrzebujesz szybkiego dodatku do potraw. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości… a właściwie jej brak, bo efekt pojawia się błyskawi...
Siostra Anastazja jest niekwestionowaną mistrzynią ciekawych i prostych przepisów. Spod jej ręki wszystko wychodzi wręcz idealne. Ma nawet wyjątkowy przepis na ogórki kiszone. Dzięki niemu kiszonki będą chrupiące.
Kiszenie ogórków wydaje się proste – woda, sól, czosnek i koper, a jednak nawet tu łatwo o błąd. Czasem ogórki wychodzą miękkie albo puste w środku, ale nie martw się. Wystarczy, że będziesz pamiętać o kilku kluczowych zasadach, a ukiszą się idealnie...
W ostatnich latach podróżowanie z psem przestało dziwić, gdyż coraz więcej osób zabiera czworonogi na wakacje. Wbrew pozorom nie jest to tak trudne logistycznie, jak mogłoby się zdawać. W Polsce znajdziesz naprawdę dużo miejsc idealnych na wspólne wc...
Dla jednych to jeden z nieodłącznych przysmaków na wigilijnym stole, dla innych — wręcz przeciwnie. Śledzie albo się kocha, albo nienawidzi, a ja postanowiłam zamienić je na coś innego, o niebo lepszego.
Grupa kontrolna z jednostki pływającej SG-045 Kaszubskiego Dywizjonu Straży Granicznej skontrolowała na Zalewie Wiślanym kuter rybacki z dwoma rybakami na pokładzie. Mundurowi stwierdzili rażące braki i zaniedbania.
Coraz więcej pasjonatów ogrodnictwa praktykuje namaczanie nasion przed umieszczeniem ich w glebie. To niezwykle łatwy sposób na wsparcie nasion w procesie kiełkowania i zapewnienie sobie obfitszych zbiorów. Pamiętajmy jednak, aby strategię dobierać d...
Rzodkiewka to jedno z najprostszych warzyw w uprawie, ale potrafi sprawić niemiłe niespodzianki. Choć rośnie szybko i nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji, jest wyjątkowo narażona na atak szkodników. Wystarczy chwila nieuwagi, by plony zostały znisz...
Latem chętnie robimy przetwory, żeby zatrzymać smak i wartości sezonowych warzyw w słoikach. To świetny sposób na to, by w sezonie jesienno-zimowym, gdy trudno o świeże warzywa, sięgnąć po coś domowego i zdrowego. Jednym z prostszych, a jednocześnie...