We Włoszech jedzenie to coś więcej niż zwykły posiłek – to rytuał i ważna część kultury. Tymczasem wielu turystów nieświadomie popełnia błędy przy stole, które mogą zostać źle odebrane. Jednym z nich jest proszenie o zmianę składników w daniach – coś, co dla Włochów bywa nie do przyjęcia.
Dzisiaj świętujemy Dzień Polskiej Żywności. Doskonałość w kuchni zaczyna się od produktu, a Polska ma się czym chwalić. W menu autorstwa Andrea Camastry oraz jego zespołu, polskie składniki są gwiazdami wieczoru. Lokalność jest w jego kuchni fundamen...
Odkryj smak jesieni z przepisem na panierowane smażone kanie od włoskiego szefa kuchni Emiliano Castagny. Z chrupiącą panierką, delikatnym wnętrzem i aromatem świeżej natki pietruszki. To szybka i efektowna przekąska, która w prosty sposób wprowadza...
Włochy to bezapelacyjnie jeden z najpiękniejszych krajów na świecie. Piękna architektura, jeszcze piękniejsza pogoda, wspaniałe widoki i przepyszna kuchnia. Jednak choć tak dobrze znamy włoskie potrawy, okazuje się, że nie zdajemy sobie sprawę z błęd...
Bogusław L. i Magdalena C. zostali oskarżeni o udział w nielegalnej promocji alkoholu. Głos w sprawie zabrał były szef PARPA, Krzysztof Brzózka, który nie zostawił na aktorach suchej nitki, mimo szacunku do ich dorobku artystycznego. Podkreślał, że p...
Roman Abramowicz został zmuszony do sprzedaży Chelsea ze względu na rosyjską inwazję na Ukrainę. Todd Boehly na stół wyłożył przeszło 4 miliardy funtów, ale środki te zostały zamrożone. Rosyjski oligarcha zobowiązał się, że większość tej kwoty trafi...
Niewyspani liderzy stają się bardziej impulsywni, opryskliwi i częściej wyładowują emocje na podwładnych. Nowe badania z USA, Singapuru i Australii pokazują, że jakość snu menadżera ma bezpośredni wpływ na atmosferę w pracy, morale zespołu i jakość p...
Toczy się wojna światowa przeciwko dzieciom – pisze włoski publicysta, Luca Volontè. W 2024 roku w ramach dzieciobójstwa prenatalnego – tzw. aborcja – zamordowano na całym świecie w sumie 73 ludzi. Dzieciobójstwo prenatalne było głó...
We włoskim szpitalu w Bolzano trwa intensywne dochodzenie po śmierci dwóch wcześniaków, które zmarły w wyniku zakażenia bakterią "Serratia marcescens". Bakterię, szczególnie niebezpieczną na oddziałach intensywnej terapii noworodków, wykryto w dozown...
Ragù to włoski sos mięsny, który zasłużenie uchodzi za jedną z ikon tamtejszej kuchni. Esencjonalny, gęsty i pełen aromatu powstaje dzięki powolnemu duszeniu mięsa z warzywami, winem i pomidorami. Idealnie łączy się z makaronem i sprawia, że zwykły o...