Dzisiaj świętujemy Dzień Polskiej Żywności. Doskonałość w kuchni zaczyna się od produktu, a Polska ma się czym chwalić. W menu autorstwa Andrea Camastry oraz jego zespołu, polskie składniki są gwiazdami wieczoru. Lokalność jest w jego kuchni fundamentem. Polska żywność – ewolucja Polska żywnoś...
Odkryj smak jesieni z przepisem na panierowane smażone kanie od włoskiego szefa kuchni Emiliano Castagny. Z chrupiącą panierką, delikatnym wnętrzem i aromatem świeżej natki pietruszki. To szybka i efektowna przekąska, która w prosty sposób wprowadza...
W sercu Krakowa, w miejscu, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnością, znajduje się Kuryer Restaurant – lokal, który nie tylko celebruje smaki dawnego Krakowa, ale też potrafi zaskakiwać świeżym spojrzeniem na kuchnię regionalną. W ramach festiwalu f...
Idealnie ścięte białko, kremowe żółtko i zero wpadek przy gotowaniu – brzmi jak marzenie? Szef kuchni zdradza trik, dzięki któremu ugotujesz jajko na miękko perfekcyjnie za każdym razem. O czym musisz pamiętać?
Chcesz, żeby twoje ziemniaki smakowały jak z najlepszej restauracji Większość z nas popełnia błąd już na starcie, wrzucając je do złej wody. Szefowie kuchni mają sekretny sposób, który podkręca smak i aromat. Odkryj, jak gotować ziemniaki, by były pu...
Gdy trzy lata temu otwierał restaurację hub.praga, miał w sobie dużo zapału i głowę pełną pomysłów. - Po zobaczeniu pierwszego serwisu byłem załamany i uznałem, że muszę wszystko zrobić na nowo - wspomina w rozmowie z Interią tamten niełatwy czas. Dz...
Kreml popiera gwarancje bezpieczeństwa dla Ukrainy, ale udzielone przez Rosję, Chiny i państwa zachodnie - oświadczył w środę na konferencji prasowej w Moskwie rosyjski minister spraw zagranicznych Siergiej Ławrow. Polityk podkreślił, że jeśli Kijów...
Prezydent USA zamierza nominować Michaela Seliga na nowego przewodniczącego Komisji ds. Handlu Kontraktami Terminowymi Towarowymi (CFTC). Artykuł Trump stawia na „pro-krypto” eksperta! Kim jest przyszły szef CFTC i co to oznacza dla Bitcoina? pochodz...
Niewyspani liderzy stają się bardziej impulsywni, opryskliwi i częściej wyładowują emocje na podwładnych. Nowe badania z USA, Singapuru i Australii pokazują, że jakość snu menadżera ma bezpośredni wpływ na atmosferę w pracy, morale zespołu i jakość p...
Toczy się wojna światowa przeciwko dzieciom – pisze włoski publicysta, Luca Volontè. W 2024 roku w ramach dzieciobójstwa prenatalnego – tzw. aborcja – zamordowano na całym świecie w sumie 73 ludzi. Dzieciobójstwo prenatalne było głó...