To jedna z najbardziej wartościowych alternatyw dla mleka krowiego, która wciąż pozostaje nieco w cieniu. Oferuje jednak wyjątkowo bogaty skład i szerokie zastosowanie, dlatego warto znaleźć dla niej miejsce w codziennej diecie. To szczególnie cenna propozycja dla seniorów oraz osób, które chcą zadb...
Wapń jest minerałem niezbędnym do utrzymania mocnych kości i prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Dlatego też nieodpowiednie spożycie wapnia może prowadzić do szeregu problemów zdrowotnych, w tym osteoporozy, czyli stanu, w którym kości sta...
Forum Mleko to miejsce, gdzie najlepsi eksperci, praktycy i doradcy pokażą, jak w realiach rosnących kosztów, zmiennego rynku i zmian klimatycznych nadal utrzymać wysoką rentowność produkcji mleka. Spotkajmy się już 3 i 4 lutego, aby wspólnie dyskuto...
To jeden z najbardziej niedocenianych produktów w polskich kuchniach: naturalnie bezglutenowy, syci na długo i pomaga trzymać wagę w ryzach. Do tego to prawdziwa skarbnica wapnia i błonnika, a w kuchni sprawdza się zaskakująco wszechstronnie.
Zajmuje szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej, nie tylko zachwyca smakiem, lecz także dodaje potrawom wyjątkowego, świątecznego charakteru. Najczęściej sięgamy po jego dwa gatunki: dobrze znany mak niebieski, będący podstawą kultowych wyp...
Odpowiedni poziom wapnia w organizmie sprawia, że nasze kości są mocniejsze, a zatem ryzyko osteoporozy całkowicie się zmniejsza. Problem polega na tym, że wapń może pozostać w krwioobiegu, zamiast trafić do kości. Potrzebujemy dwóch witamin, aby odw...
Rak trzustki pozostaje jednym z najtrudniejszych wyzwań współczesnej onkologii. Ograniczone możliwości leczenia, późne rozpoznanie choroby oraz niewielka skuteczność wielu dostępnych terapii sprawiają, że poszukiwane są nowe metody postępowania. Jedn...
Duża część polskich seniorów unika picia mleka w różnych formach. Wydaje im się, że szkodzi sercu, "zakwasza organizm" i w pewnym wieku jest po prostu niewskazane. To jednak bzdura. Znana dietetyk postanowiła raz na zawsze wytłumaczyć, czy mleko jest...
Seniorzy powinni pić ten zdrowy sok kilka razy w tygodniu. Ma dość charakterystyczny smak, za którym nie wszyscy przepadają, jednak warto się przełamać. Zwłaszcza o tej porze roku zaleca się sięgać po niego regularnie, ponieważ pozytywnie wpływa na o...