Większość z nas kojarzy ją z dzieciństwem i wakacjami w Grecji czy Turcji. Choć na sklepowych półkach, uginających się od batonów i ciastek, często o niej zapominamy. Ten bliskowschodni przysmak to coś więcej niż tylko słodka przekąska. Odpowiednio wybrany może być potężnym wsparciem dla naszego org...
Zbliżają się listopadowe święta, wiec wiele osób już zastanawia się, co podać na obiad w uroczysty Dzień Wszystkich Świętych i Zaduszki. Jeśli w twojej głowie brakuje pomysłów na specjalne menu, to proponujemy smaczny przepis na duszony schab w esenc...
W Polsce wciąż nie cieszą się zbyt dużą popularnością, jednak w Azji od tysięcy lat to symbol zdrowia i długowieczności. Te delikatne w smaku, niskokaloryczne rośliny mogą stanowić cenne uzupełnienie diety, zwłaszcza dla osób starszych, które potrzeb...
Jeszcze niedawno kojarzył się głównie z wakacjami na Cyprze, dziś coraz częściej trafia na polskie stoły. Halloumi to nie tylko ciekawostka kulinarna, ale także wartościowe źródło białka i wapnia. Dzięki wyjątkowej strukturze można go smażyć i grillo...
Halloumi to tradycyjny cypryjski ser, który w ostatnich latach zyskał ogromną popularność wśród miłośników zdrowego stylu życia — także w Polsce. Jest ceniony nie tylko za swój unikalny smak i konsystencję, ale także za bogactwo wartości odżywczych,...
Badacze z Uniwersytetu Cambridge opisali nietypowe zachowanie makaków berberyjskich z Gibraltaru. Zwierzęta coraz częściej jedzą ziemię, aby uniknąć podrażnień jelit wywołanych słonymi i słodkimi przekąskami od turystów - uważają naukowcy. Ich badani...
Bufety śniadaniowe w hotelach to prawdziwa uczta dla zmysłów. Świeże warzywa, owoce, wędliny, sery i ciepłe dania kuszą różnorodnością i smakiem. Jednak za tym bogactwem kryją się potencjalne zagrożenia dla zdrowia. Niektóre produkty, choć wyglądają...
Jak robić tańsze zakupy i przy okazji zapobiec marnowaniu jedzenia? Specjalne miejsca na produkty, które zamiast trafić do kosza, mogą zostać jeszcze kupione (w niższej cenie) to domena nie tylko wielkich miast i eko sklepików. Obecnie spotkamy je te...
Poranna filiżanka kawy to dla wielu osób rytuał, którym rozpoczynają dzień i bez którego nie wyobrażają sobie funkcjonowania. Najnowsze badania pokazują jednak, że picie kawy nie tylko pobudza, ale może realnie wpłynąć na długość życia. Co ciekawe, w...
Poranki bywają trudne, zwłaszcza gdy budzik dzwoni za wcześnie, a lista obowiązków już czeka w głowie. Eksperci od zdrowia psychicznego przekonują jednak, że kilka prostych porannych nawyków może znacząco wpłynąć na nasz nastrój przez cały dzień. Je...