Maj to nie tylko czas bzów, ale też idealny moment na wykonanie słowiańskiego rytuału dla przyciągnięcia szczęścia i urody. To czas, w którym ziemia dzieli się z nami swoją najczystszą energią. Nasze babki dobrze o tym wiedziały, dlatego o poranku wychodziły na świeże powietrze i robiły jedną rzecz,...
Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Już teraz warto zaplanować świąteczne menu. Od zeszłego roku nie robię tradycyjnej babki, a inne ciasto łudząco do niej podobne, które smakuje obłędnie. Wychodzi miękkie i wilgotne, wręcz rozpływa się...
Zapomnij o klasycznej sałatce jarzynowej i tradycyjnej "szubie". W tym roku na wielkanocnym stole króluje babka śledziowa - efektowna, warstwowa i zaskakująco prosta w przygotowaniu. Wygląda jak deser, ale smakuje wytrawnie i znika z talerzy szybciej...
Czasem klasyczna babka wielkanocna (choć pyszna!) wydaje się nieco zbyt przewidywalna. Jeśli w tym roku chcesz zaskoczyć swoich gości, ta wersja sprawdzi się doskonale. Już sama czekoladowa polewa robi ogromną różnicę, ale prawdziwa magia zaczyna się...
Podczas wiosennych świąt nie może zabraknąć na stole babki wielkanocnej. Co roku kulinarni eksperci prześcigają się w tworzeniu nowych, oryginalnych wersji tej słodkiej potrawy. Tomasz Strzelczyk, znany ze swojej kreatywności, podzielił się autorskim...
Marzysz o babce wielkanocnej, która będzie miękka, wilgotna i rozpływa się w ustach? Tomasz Strzelczyk zdradza sekret – dodaje do ciasta likier jajeczny, który nadaje mu kremową konsystencję i wyjątkowy aromat, zmieniając klasyczny wypiek w prawdziwą...
Wiele osób piecze babkę wielkanocną co roku, a mimo to wciąż zdarza się ten sam problem. Po przekrojeniu okazuje się zbyt sucha, kruszy się i zamiast zachwycać, rozczarowuje już przy pierwszym kawałku. Na szczęście jest prosty sposób, by temu zapobie...
W maju stężenie pyłków traw w Polsce osiąga wartości, które drastycznie obniżają komfort życia pacjentów z alergią wziewną. Zgodnie z wytycznymi Polskiego Towarzystwa Alergologicznego (PTA), to właśnie trawy stanowią obecnie najsilniejszy czynnik ale...
Zima w Polsce z każdym rokiem jest coraz łagodniejsza. W ostatnich latach grudzień potrafi zaskoczyć wiosennymi temperaturami. Co stoi za tym zjawiskiem? Ciepła zima jest jednorazową anomalią pogodową czy elementem czegoś większego?
Gdy większość zwierząt już dawno przebudziła się po zimie i buszuje między drzewami, popielica dalej śpi zwinięta w uroczy kłębek. To prawdziwy mistrz hibernacji, który kończy swój zimowy sen dopiero późną wiosną.