Polska chce mocniej wejść z żywnością na rynki pozaeuropejskie, a jednym z najważniejszych kierunków ma być Republika Korei. Stawką są nie tylko nowe kontrakty handlowe, ale także większa stabilizacja dla krajowych producentów mięsa, mleka i przetworów rolno-spożywczych. Najważniejszym tematem pozos...
Konkurencyjność polskiej wołowiny, osłabiona jej wysokimi cenami zwiększa ryzyko dalszych korekt notowań. Te jednak pozostaną pod wpływem napięć podażowych w UE – uważają eksperci banku PKO BP.
Czy wołowina wkrótce stanie się mięsem deficytowym? Pogłowie bydła spada na całym świecie, a ceny idą w górę. Polacy zaczynają odczuwać to w swoim kieszeniach, bo od pewnego czasu nie jesteśmy tylko miłośnikami schabowych - wołowiny jemy coraz więcej...
Dziesiątki tysięcy ton drobiu, cukru i wołowiny z Mercosur trafią do UE na nowych zasadach. Nowa umowa handlowa obniża cła i zwiększa dotychczasowe kontyngenty. Co to oznacza dla rolników?
W 2025 r. zarówno na rynku globalnym, jak i w Unii Europejskiej prognozowany jest spadek produkcji wołowiny. Jest to efekt kilku czynników, w tym rosnących kosztów produkcji, zmian klimatycznych wpływających na hodowlę oraz presji regulacyjnej związa...
Ceny wołowiny osiągnęły rekordowy poziom, dlatego prezydent szuka sposobów, by przeciętny Amerykanin mógł płacić za burgery i steki nieco mniej. "To ma być ta polityka 'America First'? Chyba nie!"
W Brazylii spada wydajność produkcji bydła z powodu wieloletniego wylesiania i degradacji gleb. Około 40 mln hektarów nie nadaje się już do wypasu, a wysokie temperatury i brak wody obniżają przyrosty masy. Odbudowa pastwisk i pełne kolczykowanie w P...
Nie każdy gulasz musi być ciężki i tłusty. Istnieje delikatna, bardziej wartościowa wersja, która nie obciąża żołądka, a mimo to zachwyca głębokim, wyrazistym smakiem. Właśnie dlatego gulasz z cielęciny to coraz częstszy wybór osób szukających altern...
Chiny ponownie otworzyły swój rynek na import irlandzkiej wołowiny. Zawieszenie importu zostało wprowadzone w 2024 roku po wykryciu przypadku gąbczastej encefalopatii bydła (BSE).
12 lutego w Tłusty Czwartek Burger King® zaproponuje coś dla fanów naprawdę konkretnych burgerów. Whopperatora, tym razem w nowej wersji z serem, będzie dostępny wyłącznie przez jeden dzień.
W opinii Prezesa PZHiPBM, rolnicy sprzedający bydło na rzeź mają powody do zadowolenia, gdyż sytuacja na rynku wołowiny jest stabilna z niewielkimi wahaniami cen skupu.